Waar kan ik goede recepten vinden voor metabole diëten?
De stofwisseling dieet is bijna een klassieker onder de crashdiëten. Er zijn tal van internetportalen waar deelnemers elkaar motiveren en ondersteunen. Het voedingsplan biedt ook voor zeer creatieve hoofden helaas weinig ruimte, want ook sauzen en dressings zijn op enkele uitzonderingen na verboden.
Hoeveel kan / moet ik afvallen met dit dieet?
In de stofwisseling dieetworden de meeste koolhydraatbronnen drastisch en consequent uit het plan geëlimineerd. Dit maakt de glycogeenvoorraden leeg lever en spieren. Dit gaat gepaard met een groot verlies aan water in de eerste dagen.
Hier zijn tot twee kilo of meer mogelijk. Het hoge gewichtsverlies op de weegschaal motiveert veel deelnemers. Ook daarna gaat er gewicht verloren door de extreem verminderde calorie-inname.
Dit is vooral spiermassa, omdat vooral door gebrek aan training en de lage eiwitopname de groeistimulus naar de spieren wordt verminderd. De hardnekkige vetkussens worden pas laat getikt. Om succesvol gewichtsverlies te bereiken, moet een matige calorie-reductie dieet met alle belangrijke voedingsstoffen moet gedurende een langere periode worden onderhouden.
Hoe kan ik het jojo-effect met dit dieet vermijden?
Wie twee weken door de Diät heen trekt en weer op een normale, voedende manier terugkeert, waarschijnlijk gefrustreerd op de evenwicht een verhoging zal registreren. Het betreft water, dat wordt opgeslagen met een normale koolhydraatvoorraad naast Glykogen er weer in lever en spieren. Wie dit wil vermijden, moet zich verder strikt houden aan een koolhydraatarme voedende manier. Aangezien het in twee weken nauwelijks tot een materieel gewichtsverlies komt door vetafbouw, maar eerder door water- en spiervermindering, zijn de verloren kilo's vaak snel weer drauf. Wie op lange termijn en op een gezonde manier gewicht wil verliezen, moet zijn toevlucht nemen tot een minder ingrijpende methode, een uitgebalanceerd dieet volgen en een matig calorietekort bereiken.
Medische evaluatie van het dieet
Radicale crashdiëten zijn medisch gezien alleen maar af te raden. De bijwerkingen en verminderde kwaliteit van leven staan niet in verhouding tot het werkelijke effect van de voeding. Degenen die op korte termijn een paar kilo willen afvallen, maar verder gezond en matig zijn te zwaar, kan waarschijnlijk het dieet onder toezicht uitvoeren, maar moet worden voorbereid op de bijwerkingen gedurende deze tijd en de toename na het einde van het dieet.
Gewicht verliezen permanent en gezond door brandend vetopslag is alleen mogelijk met een uitgebalanceerd dieet. Vooral eiwitten en vetten, evenals vitaminen, sporenelementen en vezels moeten via de voeding aan het lichaam worden toegevoerd, aangezien het onmisbare bouwstenen en spelers zijn in de stofwisseling. Een matig calorietekort leidt misschien niet zo snel tot succes op de schaal, maar het wordt beter verdragen en over een langere periode aangehouden. Mensen die willen afvallen, moeten ook lichaamsbeweging of sportactiviteiten in hun dagelijks leven opnemen: dit verhoogt de energieomzet van het lichaam. Krachttraining in het bijzonder versterkt de spieren en het bewegingsapparaat, terwijl uithoudingsvermogen training heeft een positief effect op de cardiovasculair systeem.
