Wat doe je als je dorst hebt? Simpele vraag, eenvoudig antwoord: drink iets. Maar wat als uw lichaam het nodig heeft water zonder het te signaleren? Dit is het geval voor veel ouderen - of ze nu thuis wonen of in een instelling voor ouderenzorg.
Gebrek aan vocht op oudere leeftijd
Droog mond, droge slijmvliezen of doorzakken huid zijn tekenen van onvoldoende vochtinname. Andere symptomen zoals constipatie, veranderd effect van een medicijn, verwarring, zwakte en duizeligheid, of verhoogde vatbaarheid voor infecties worden zelden geassocieerd met vochttekort, maar kunnen de gevolgen zijn van uitdroging Echter, vooral bij ouderen, andere oorzaken zoals hart- ziekte of dementie worden vaak ten onrechte vermoed. Het wordt levensbedreigend in gevallen van bewusteloosheid, bloedsomloop of nierfalen Ziekenhuisopname is vaak noodzakelijk. Maar zo ver hoeft het niet te komen.
Genoeg drinken: kleine inspanning, groot effect
De Duitse Voedingsvereniging (DGE) adviseert voor gezonde ouderen een regelmatige dagelijkse vochtinname van 2.25 liter. Hiervan moet 1.5 liter worden ingenomen via de drank en de resterende hoeveelheid via voedsel (groenten, salades, fruit, zuivelproducten, enz.). Voor mensen die zorg nodig hebben of die in huizen wonen, moeten passende diensten worden verleend en zorgverleners moeten worden opgeleid. Voor seniorenvoorzieningen en ambulante zorg heeft de DGE kernpunten opgesteld voor praktische uitvoering om de situatie ter plaatse te verbeteren.
Ouderen drinken vaak te weinig
Gebrek aan gewoonte, angst om 's nachts naar het toilet te gaan, incontinentieof prostaat ziekte (bij mannen) kunnen belangrijke belemmeringen zijn voor drinken. Voor degenen die alleen wonen, kan het dragen van zware dranken - of het nu van de supermarkt naar huis is of van de kelder naar de bovenste verdieping - een obstakel worden. Mensen die zorg nodig hebben, kunnen soms niet bij hun drankje komen, ook al staat deze naast hen. Een verzwarende factor op oudere leeftijd is dat het dorstgevoel vaak afneemt. Als de nieren hun vermogen om urine te concentreren verliezen met het ouder worden, meer water wordt uitgescheiden en het risico van uitdroging neemt verder toe. Hetzelfde geldt in het geval van een verhoogde opname van eiwitten en elektrolyten, zwaar zweten (bijvoorbeeld in de zomer met koorts, in oververhitte ruimtes, tijdens lichamelijke inspanning), maar ook in het geval van diarree, braken en nemen laxeermiddelen of dehydratatiemiddelen.
Drink meer - hoe doe je dat?
Als senioren met hun gezin onder één dak wonen, kunnen kinderen en kleinkinderen helpen om het juiste drinkgedrag te trainen. In tehuizen en in de ouderenzorg is het moeilijker. Medewerkers hebben hier een bijzondere verantwoordelijkheid. Het is daarom logisch dat medewerkers of sponsorinstellingen van seniorenvoorzieningen en ambulante zorg een drankconcept opzetten. Belangrijke hoekstenen van het concept zouden moeten zijn:
- Bied aan de leeftijd aangepaste dranken aan: drinken water, mineraalwater, niet-koolzuurhoudend water, verdunde vruchtensappen (spritzers) en fruit en kruidenthee zijn bijzonder geschikt. Wissel af tussen verschillende koud en warme dranken dient rekening te worden gehouden met de voorkeuren en gewoonten van de bewoners. Indien gewenst kan aanvullend - met mate - koffie, zwarte thee en desnoods wordt 's avonds bier en wijn (spritzers) geschonken.
- Soepen, melk en karnemelkdranken, evenals fruit-, groente- en multivitamine-sappen dragen ook bij aan hydratatie. In dit opzicht moeten de drankjes de hele dag door worden aangeboden en gedronken. Het is belangrijk dat ze te allen tijde beschikbaar zijn. Het drankenaanbod moet worden aangepast aan de stofwisselingssituatie en de toestand van volksgezondheid.
- Neem structureel maatregelen in de voorziening: Naast de vraag welke dranken in verpleeghuizen worden aangeboden, is ook het 'hoe' cruciaal. Een drinkplan dat toegankelijk is voor alle bewoners van het huis, herinnert hen eraan om op gezette tijden regelmatig te drinken. Er kunnen drinklogboeken worden bijgehouden voor personen met onbevredigende drinkpatronen. Opleiding van personeel en individuele begeleiding van senioren verbeteren de acceptatie en implementatie.
- Het opzetten van zelfbedieningsopties voor drankjes (bijvoorbeeld drankenoase) is nuttig.
- Leeg bril en bekers moeten altijd worden bijgevuld.
- Hoe minder iemand eet, hoe meer er gedronken moet worden: bij een lage voedselinname, kleine maaltijden of onregelmatige maaltijdinname ontbreekt het water in het voedsel.
- Senioren die hulp en zorg nodig hebben, hebben voldoende hulp en ondersteuning nodig bij het drinken. Speciaal drinken schepen worden aanbevolen voor bedlegerige en de verrijking van dranken voor de verzwakte of verminderde energie- en nutriëntenopname.
- Let op de vloeistoftoevoer van (zogenaamd) zelfstandige bewoners.
- Dementia Patiënten grijpen eerder naar de beker als deze een gekleurde of gekleurde vloeistof bevat.
Drinkplan voor senioren
Hier is hoe een mogelijk dagelijks drinkplan voor senioren eruit zou kunnen zien:
| Voorbeeld van een dagelijks drinkplan voor senioren | ||
|---|---|---|
| Ontbijt | 2 kopjes latte, thee of cacao | 250 ml |
| Snack | 1 glas fruitsapspritzer of karnemelk | 200 ml |
| Lunch | 1 glas mineraalwater | 200 ml |
| 1 bord soep | 150 ml | |
| Snack | 1 grote kop thee of latte | 200 ml |
| Hoofdgerecht | 2 kopjes kruidenthee | 300 ml |
| Late avond | 1 sapsproeier, mineraalwater of 1 glas bier of wijn (spritzer), indien nodig |
200 ml |
| Totaalbedrag | (Voeg hier ongeveer 750 ml vloeistof van voedsel aan toe). |
1500 ml |
Te veel drinken kan pijn doen
Een beperking van de hoeveelheid vocht, eventueel zelfs een balancering kan nodig zijn bij patiënten met (ernstige) hart- falen of stoornissen van de uitscheiding van vocht (bijvoorbeeld bepaalde nier schade). In dergelijke gevallen is overleg met de behandelende arts essentieel.
