Voorkomen alvleesklierkanker (alvleesklierkanker), moet aandacht worden besteed aan het verminderen van individuele risicofactoren.
Gedragsrisicofactoren
- Dieet
- Hoge consumptie van rood vlees, dwz spiervlees van varkensvlees, rundvlees, lam, kalfsvlees, schapenvlees, paard, schaap, geit; dit is geclassificeerd door de wereld Gezondheid Organisatie (WHO) als "waarschijnlijk kankerverwekkend voor de mens", dwz kankerverwekkend Vlees en worstproducten worden geclassificeerd als zogenaamde "definitieve carcinogenen van groep 1" en zijn dus vergelijkbaar (kwalitatief maar niet kwantitatief) met de kankerverwekkende (kanker-veroorzakend) effect van tabak roken Vleesproducten omvatten producten waarvan de vleescomponent is geconserveerd of qua smaak is verbeterd door verwerkingsmethoden zoals zouten, pekelen, rokenof fermenteren: Worsten, worstproducten, ham, corned beef, schokkerig, aan de lucht gedroogd rundvlees, vleesconserven.
- Gerookt en gezouten voedsel en voedingsmiddelen die rijk zijn aan nitraten en nitrieten.
- Benzo (a) pyreen wordt gevormd tijdens het roosteren en grillen op houtskool. Het wordt beschouwd als een waarschijnlijke risicofactor voor alvleesklierkanker (kanker van de alvleesklier). Het komt voor in alle gegrilde, gerookte of verbrande voedingsmiddelen. Sigarettenrook bevat ook benzo (a) pyreen, dat op zijn beurt kan leiden tot bronchiaal carcinoom.
- Nitraat is een potentieel giftige verbinding: nitraat wordt in het lichaam gereduceerd tot nitriet bacteriën (speeksel/maag Nitriet is een reactief oxidatiemiddel dat bij voorkeur reageert met de bloed kleurstof hemoglobine, omzetten in methemoglobine. Bovendien vormen nitrieten (ook aanwezig in gerookte worst en vleesproducten en gerijpte kaas) nitrosaminen met secundaire aminen (aanwezig in vlees- en worstproducten, kaas en vis), die genotoxische en mutagene effecten hebben. Ze bevorderen onder meer de ontwikkeling van alvleesklierkanker De dagelijkse inname van nitraat is meestal ongeveer 70% van de consumptie van groenten (veldsla, sla, groene, witte en Chinese kool, koolrabi, spinazie, radijs, radijs, biet), 20% uit drinken water (stikstof kunstmest) en 10% uit vlees en vleesproducten en vis.
- Geniet van voedselconsumptie
- Alcohol
- Tabak (roken)
- Te zwaar (BMI 25; zwaarlijvigheid).
- Obesitas op de leeftijd van 16-19 jaar (overgangsleeftijd) verhoogt de snelheid van pancreas kanker met een factor 3.8
- Het verhogen van de BMI van 25 naar 35 verhoogt het tumorrisico met ongeveer 74
- Obesitas en hoog nuchtere insuline niveaus (per standaarddeviatie (44.4 pmol / l) naar boven → verhoging van het tumorrisico met 66%) (vooral mannen).
Milieublootstelling - vergiftigingen (vergiftigingen) (risico's niet definitief bevestigd).
- Inslikken van nitrosamines
- Gechloreerde koolwaterstoffen
- Chroom / chroomverbindingen
- Elektromagnetische velden
- Fungiciden
- Herbiciden
- Brandstofdampen
- Pesticiden
Preventiefactoren (beschermende factoren)
- Genetische factoren:
- Genetische risicoreductie afhankelijk van genpolymorfismen:
- Genen / SNP's (single nucleotide polymorfisme):
- Gen: NR5A2
- SNP: rs3790844 in gen NR5A2
- Allelconstellatie: CT (0.77-voudig).
- Allelconstellatie: CC (0.59-voudig)
- Genen / SNP's (single nucleotide polymorfisme):
- Genetische risicoreductie afhankelijk van genpolymorfismen:
- Bloed groep 0 (0.5 keer lager risico; Duitsland).
- Lichaamsbeweging voor gewichtsregulatie
- Vitamine C-bevattend voedsel (mogelijk beschermende factor tegen nitrosaminen).
- Metformine wordt in verband gebracht met een lager risico op alvleesklierkanker bij patiënten met diabetes mellitus type 2
