Stikstof

Producten

Stikstof is onder meer in de handel verkrijgbaar als gecomprimeerd gas in cilinders onder druk en als vloeistof in cryogene containers.

Structuur en eigenschappen

Stikstof (N, atomair massa: 14.0 u) is een kleurloos en reukloos gas dat in meer dan 78% van de lucht aanwezig is. Het is een chemisch element met atoomnummer 7 en behoort tot de niet-metalen. Stikstof heeft 5 valentie-elektronen waarmee het bindingen kan vormen. De kookpunt is -196 ° C. Stikstof wordt bijvoorbeeld aangetroffen in aminenin ammonia, in veel heterocycli, in salpeterzuur, in nitraten (salpeter) en in veel belangrijke en essentiële biomoleculen (bijv. in nucleïnezuren, aminozuren, eiwitten en neurotransmitters). In lucht is stikstof diatomisch als distikstof (N.2) resp. N≡N met een drievoudige binding. Woordcomponenten in chemische structuren zoals "azo", "az" en "azine" verwijzen naar stikstof. Ze zijn afgeleid van "azote" (stikstof).

Toepassingen

Stikstof is aanwezig in tal van actieve farmaceutische ingrediënten. Een belangrijke reden hiervoor is dat stikstofverbindingen kunnen werken als waterstof acceptanten en donoren van obligaties. Dit is van groot belang voor de interactie met medicijndoelen. Voor de farmacokinetiek speelt het ook een belangrijke rol dat stikstof kan worden geprotoneerd en gedeprotoneerd, afhankelijk van de pH-waarde. Andere toepassingsgebieden zijn onder meer (Auwahl):

  • Als voedingsadditief, bijvoorbeeld als beschermend gas (E 941).
  • Vloeistof als koelmiddel, bijvoorbeeld voor cryopreservatie en cryotherapie.
  • Stikstof zit in veel meststoffen.

Bijwerkingen

Stikstof is atoxisch. Het kan echter bij hoge concentraties verstikking veroorzaken als gevolg van verplaatsing van zuurstof. Vloeibare stikstof veroorzaakt bevriezing vanwege de lage temperatuur.