HDL / LDL-quotiënt
De HDL/LDL quotiënt geeft de algehele verdeling van cholesterol in het lichaam. In de meeste gevallen is het totaal cholesterol wordt gemeten bij het nemen van een bloed monster. Dit bestaat uit de HDL en LDL.
HDL is het "goede" cholesterol, omdat het cholesterol en andere in vet oplosbare stoffen van alle cellen terug naar de lever. Daar kunnen de stoffen worden afgebroken en uitgescheiden door het lichaam. LDL, aan de andere kant, is het "slechte" cholesterol omdat het deze stoffen uit de lever naar de andere weefsels.
Dit verhoogt het risico op hart- en vaatziekten. Om deze reden geldt dat hoe meer HDL en hoe minder LDL er in het lichaam beschikbaar is, hoe beter. Een verhouding van LDL tot HDL onder de 4 valt binnen het normale bereik.
Er mag dus maximaal vier keer zoveel LDL als HDL in het lichaam aanwezig zijn. Een hogere ratio zou spreken voor te veel LDL tot te weinig HDL en dus schadelijk zijn voor het lichaam. Aan de andere kant heeft een lagere ratio een positief effect.
Hoe kan ik het LDL-niveau verlagen?
Om de LDL-waarde te verlagen, moet de inname van dierlijke vetten worden verminderd. Ook in veel frituur- en Frittierfetten zitten “slechte” vetzuren (chemisch gesproken “Transfettsäuren”). Gewoon onverzadigde vetzuren, zoals die bijvoorbeeld in olijfolie zitten, hebben een positieve invloed op de LDL-spiegel.
Evenzo zijn Omega-3-Fettsäuren, die men vooral in vis aantreft, goed voor de LDL-waarde. Het wordt aanbevolen om zo min mogelijk suiker in te nemen. In plaats daarvan een dieet rijk aan vezels met veel fruit en groenten moet worden gevolgd.
Roken beschadigt ook de LDL evenwicht. Verschillende groentemiddelen kunnen de LDL-waarde verlagen. Vitamine C, dat met name in citrusvruchten zit, zorgt ervoor dat cholesterine verlaagd wordt tot gal zuren.
Zo verlaagt de LDL-spiegel zichzelf. Vitamine E ertegen zit voornamelijk in plantaardige oliën. Het is een zogenaamde antioxidant en voorkomt daarmee de oxidatie van LDL.
Alleen deze oxidatie leidt ertoe dat het LDL schade aan de vaatwanden veroorzaakt. Dit effect kan worden verminderd door de verhoogde opname van vitamine E. Ook kan zink bijdragen aan een lagere LDL-waarde. Het grijpt in in enzymatische processen en reguleert zo delen van het vetzuurmetabolisme.
Sport kan de LDL-waarde op veel manieren verbeteren. Een gebrek aan lichaamsbeweging verhoogt over het algemeen de vetmassa, wat natuurlijk ook het LDL-niveau verhoogt. Bovendien leidt een lage benutting van het spierstelsel tot een nadelige omzetting van de lipoproteïnen, waardoor het LDL langer circuleert in de bloed.
Dit leidt op zijn beurt tot verhoogde LDL-waarden. Bijzonder geschikte sporten zijn die die de voorwaarde en uithoudingsvermogen. Continue lichaamsbeweging, zoals jogging, fietsen, wandelen, nordic walking, zwemmen en veel andere sporten, is significant effectiever dan sporten waarbij de belasting sterk fluctueert.
Alle artikelen in deze serie:
