BCAA is een afkorting voor de Engelse term Branch-Chain Amino Acids. Dit zijn de eiwitmoleculen (lat. Aminozuren) valine, leucine en isoleucine.
Deze zijn met elkaar verbonden in een lange keten en vormen een vertakt netwerk van vele moleculen. Aminozuren kunnen worden onderverdeeld in essentiële en niet-essentiële aminozuren. Essentiële aminozuren moeten met voedsel worden opgenomen, aangezien ze niet door het lichaam zelf kunnen worden aangemaakt.
Essentiële aminozuren zijn onder meer valine, leucine en isoleucine. Om deze reden moeten ze via voedsel worden ingenomen. Het BCAA-poeder is een van de vele manieren om BCAA's op te nemen. Daarnaast is de poedervorm van BCAA's goed houdbaar en vrijwel overal verkrijgbaar. Over het algemeen spelen BCAA's een belangrijke rol in het spiermetabolisme en zijn daarom bijzonder interessant voor sporters.
Wat zijn er beschikbaar voor fabrikanten?
Het lichaam kan zelf niet-essentiële aminozuren aanmaken. Essentiële aminozuren moeten echter met voedsel worden ingenomen, zoals BCAA's. Voedingsmiddelen die veel BCAA's bevatten zijn tarwe, sojamelk, maïs, haver, gierst, kip, rundvlees, tonijn, wilde zalm, etc.
Atleten die BCAA's in poedervorm willen nemen, kunnen kiezen uit de volgende fabrikanten: ESN biedt BCAA-poeder aan in de vorm van ESN Nitro BCAA-poeder verkocht aan Weider® verkoopt zijn poeder als Weider® Premium BCAA-poeder MyProtein® biedt zijn eigen merk BCAA Olimp ® BCAA Mega Caps 1100 Scitec Nutrition® verkoopt BCAA 6400-poeder Nu3 biedt zijn BCAA-poeder Ultra Tec BCAA-poeder aan. Deze fabrikanten worden beschouwd als de grootste en bekendste producenten. Natuurlijk zijn er andere fabrikanten die BCAA-poeder aanbieden. De genoemde varianten zijn de meest voorkomende op de markt en kunnen daarom zonder problemen worden gekocht. Vragen over kleine verschillen in samenstelling dienen door de verkopers en medewerkers van de fabrikanten naar tevredenheid te worden beantwoord. - ESN biedt BCAA-poeder aan in de vorm van ESN Nitro BCAA-poeder
- Weider® verkoopt zijn poeder als Weider® Premium BCAA-poeder
- MyProtein® biedt zijn eigen merk BCAA aan
- Olimp® BCAA Megacaps 1100
- Scitec Nutrition® verkoopt BCAA 6400-poeder
- Nu3 biedt zijn BCAA-poeder aan
- Ultra Tec BCAA-poeder
Zijn er geteste producten?
Aan het begin van de geschiktheid "Hype" de markt werd overspoeld met dieet supplementen en veel van deze producten waren nog niet getest. Allergische reacties veroorzaakt door onzuiverheden kwamen bijvoorbeeld vrij vaak voor. Om deze reden werden steeds meer BCAA-poederproducten getest.
Inmiddels vinden deze testen jaarlijks plaats, want elke fabrikant wil zijn product als "de beste" verklaren. Dit is een positieve ontwikkeling voor de atleten, want geteste producten zijn veilig en vormen geen volksgezondheid risico's. Deze tests worden uitgevoerd op verschillende platforms en onderverdeeld in verschillende categorieën.
Met name de prijs-prestatieverhouding en de samenstelling worden beoordeeld. In één test in 2017 werden Scitec BCAA's, ESN Nitro BCAA-poeder en Olimp BCAA-poeder getest en het volgende resultaat werd getoond: ESN BCAA-poeder is het best geteste product onder de BCAA-poeders tegen een gemiddelde prijs. ESN Nitro BCAA-poeder staat op de tweede plaats met slechts één punt achter en een lagere prijs. Olimp BCAA-poeder is het duurste en heeft helaas de slechtste beoordeling van alle geteste producten.
