Een appel van gemiddelde grootte heeft meer dan 30 vitaminen en sporenelementen, 100 tot 180 milligram kalium en vele andere waardevolle mineralen zoals fosfor, calcium, magnesium or ijzer in en onder zijn huid Tegelijkertijd bestaat het voor 85 procent uit water en heeft slechts ongeveer 60 kilocalorieën (kcal). Ze zijn goed voor tanden en darmen, en glucose en fructose zorgen voor snelle energie. Wat zit er nog meer in appels, lees hier.
Appels hebben een hoge voedingswaarde
"Een appel per dag houdt de dokter weg." Vertaald, betekent dit bekende gezegde zoiets als "Een appel per dag - dokter gered!". In feite zit er veel voedingswaarde in deze populaire vrucht. De appel bevat meer dan 30 mineralen en sporenelementenVooral kalium, die de water evenwicht en ijzer Door de vele verschillende soorten fruit zuren, wordt het beschouwd als de zogenaamde "tandenborstel van de natuur". Wat het bijzonder goed kan: het reguleert de darmactiviteit. Een appel bevat belangrijke vitamines zoals:
- Provitamine A
- Vitaminen B1, B2, B6, E en C
- Niacine en foliumzuur
Positieve effecten op de gezondheid
Een belangrijk ingrediënt is pectine, die verlaagt cholesterol, bindt verontreinigende stoffen en spoelt ze uit. Wetenschappelijk onderzoek geeft ook aan dat appeleters minder vaak last hebben van bronchiale en long ziekten. Dit wordt toegeschreven aan de secundaire plantaardige stoffen in appels, bekend als catechines. De flavonoïden en carotenoïden in de vrucht lijken het risico van te verminderen kanker en heb een anti-oxidant effect in het organisme. Fruit in de winter
Vitaminen zitten in de schil
Tot 70 procent van een appel vitaminen zijn te vinden in appelschil of net eronder. Dus als je appels schilt, schil je ook de vitaminen De schil is ook rijk aan ijzer, magnesium, onverzadigde vetten en bioactieve stoffen. Tussen 5 en 35 milligram vitamine C zit - afhankelijk van de soort - in de schil. En zelfs de kern is nog steeds waardevol: hij bevat jodium Belangrijk voor eigenaren van appelbomen: fruit dat in de zon hangt, bevat beduidend meer vitamines dan fruit dat in de zon hangt groeien in de schaduw. Dankzij de overvloedige vitamines in de appel kan het ook geschikt zijn als onderdeel van een dieet.
Appels: sterk besproeid fruit
Dit is waar je de spreekwoordelijke kogel bijt. Schimmelziekten zoals appelschurft of echte meeldauw en parasieten zoals fruitmot hebben een aanzienlijke invloed op Braeburn, Gala, Golden Delicoius, Jonagold en Granny Smith, evenals op alle andere familieleden. Voor een gegarandeerde opbrengst hebben fruittelers vaak geen andere keuze dan hun toevlucht te nemen tot chemische middelen. Volgens informatie van de Central Marketing Association van de Duitse landbouwindustrie (CMA) blijven "eventuele residuen ver onder de gespecificeerde limieten". Gewoon het fruit ermee wassen water en wrijven met een handdoek kan moeiteloos zowel grote afzettingen van milieuverontreinigende stoffen uit de lucht als residuen van ongedierte- en ziektebestrijding verwijderen. 5 feiten over appels - Rawpixel
Biologische appels - vrij van pesticiden.
Als je absoluut zeker wilt zijn, kies dan voor appels uit de biologische landbouw. In de biologische landbouw is het gebruik van synthetische pesticiden verboden. Echter, schimmelziekten kan worden bestuurd met koper en zwavel voorbereidende werkzaamheden. Gunstige insecten of lokstoffen vervangen de bestrijding van schadelijke insecten door insecticiden.
De appel is een oud huismiddeltje
Apple dient traditioneel als een huismiddeltje voor een breed scala aan aandoeningen. In de volgende gevallen wordt appel als huismiddeltje gebruikt:
- Apple is het huismiddeltje voor diarree, als je een rauwe appel eet die met de schil is geraspt.
- Apple cider azijn verzacht keelpijn en keel als je 1 glas heet water drinkt, 1 eetlepel honing en 1 theelepel appelcider azijn slokjes.
- Of je kunt er een geroosterde appel bij eten honing - helpt bij heesheid.
- Een appel voor het slapen gaan voorkomt slapeloosheid.
- Een appel in de ochtend helpt om wakker te worden.
- Zwangerschap ochtendmisselijkheid wordt voorkomen door voor het opstaan een appel te eten.
- Degenen die nerveus zijn, moeten appelthee bereiden: een ongeschilde appel in plakjes gesneden, over een liter kokend water gegoten en twee uur laten trekken, maakt een appelthee.
- Voor een puur en zacht huid, je moet het appelmasker proberen: een geschilde appel wordt geraspt en gemengd met een beetje honing, laat het mengsel maximaal 20 minuten intrekken en was het voorzichtig af.
- En last but not least - de appel reinigt de tanden: de appel heeft een sterk reinigende werking voor de tanden met zijn vrucht zuren en vezels en werkt daarom net zo goed als een kauwgom voor het reinigen van de tanden tussendoor.
20,000 appelsoorten wereldwijd
De statistici weten het maar weer precies: 21 kilo van die vrucht, die als gouden appel van onenigheid leidde tot de Trojaanse oorlog, eet elk jaar elke Duitser. Jaarlijks druppelt ongeveer 7 liter appelsap door de Duitse strot. Er zijn wereldwijd 20,000 appelrassen, maar slechts een fractie, ongeveer 1,000, groeien in Duitsland. En slechts vier veel voorkomende appelrassen beslaan ongeveer 70 procent van de Europese appelmarkt. In 1.2 werd in de Bondsrepubliek ongeveer 2018 miljoen ton appels geoogst. De grootschalige appelteelt zoals we die nu kennen, werd door de Romeinen geïntroduceerd omdat ze de kunst van het het enten, een entmethode. Oorspronkelijk kwam het uit Azië, waarschijnlijk de Kaukasus en de Himalaya. Sinds de 6e eeuw worden appels opzettelijk geteeld in Centraal-Europa; daarna werden appels sinds de 16e eeuw een economisch handelsartikel en in de 19e eeuw begon de selectieve veredeling.
