Peterselie root wordt genomen in de vorm van infusies en andere preparaten met een laag gehalte aan etherische olie. Momenteel wordt de wortel echter alleen in een theemengsel opgenomen ter indicatie reumatiek Vanwege onvoldoende gegevens is er momenteel geen goedgekeurd eindproduct met een gedefinieerde indicatie.
De juiste dosis
De gemiddelde dagelijkse dosis is 6 g van het medicijn, tenzij anders voorgeschreven.
Peterselie als theebereiding
Als je je eigen thee wilt maken peterselie, 2 g van de fijngehakte wortel (1 theelepel is ongeveer 2 g) wordt over de kook gegoten water en na 10-15 minuten wordt het door een theezeefje gehaald.
Als mild diureticum kunnen 2-3 kopjes thee gedurende de dag worden gedronken.
Contra-indicaties
Vanwege de essentiële olie die het bevat, peterselie root mag niet worden genomen tijdens zwangerschap.
De inname van peterseliewortel is ook gecontra-indiceerd bij ontstekingen nier ziekten en water afzettingen in de weefsels (oedeem) als gevolg van een beperking van de hart- of nierfunctie.
Speciale instructies voor het gebruik van peterseliewortel
Vanwege de giftige effecten van de pure etherische olie, mag deze niet alleen worden ingenomen. Bij het eten van peterselieblaadjes in verschillende gerechten zijn de bovengenoemde bijwerkingen echter niet te verwachten.
Tijdens een spoeling therapiemoet altijd voor voldoende vochtinname, dwz minimaal 2 liter per dag, worden gezorgd om dit te voorkomen water tekort.
Peterseliewortel moet droog en beschermd tegen licht worden bewaard.
