Hoog eiwitgehalte
Noedels met kip Dit gerecht gaat relatief snel en bevat ook veel eiwitten koolhydraten​ Twee porties bevatten 120 gram eiwit, waarvan 145 gram koolhydraten en 9 gram vet. De calorische waarde is 880 kcal.
Voor dit gerecht heb je 500 gram kipfilet, 200 gram noedels met ei, 4 tomaten, 4 lente-uitjes, 2 teentjes knoflook, 4 eetlepels arachideolie, 4 eetlepels sojasaus en zout. Kook de noedels eerst in gezouten water. Ondertussen kunnen de lente-uitjes en tomaten in plakjes worden gesneden.
De knoflook wordt ofwel gehakt of geplet in een pers. Het kippenvlees wordt ongeveer 4 minuten aan beide kanten geroosterd en daarna nog eens 150 minuten in de oven op 12 graden gebakken. Fruit nu de lente-uitjes, tomaten en knoflook in een pan en daarna verfijnen met sojasaus.
Nu kan de kipfilet uit de oven worden gehaald en kunnen alle ingrediënten op een bord worden gerangschikt. Hamburger Deluxe Edition Als u denkt dat hamburgers fastfood zijn, vergist u zich ten zeerste. Dit recept is het bewijs dat je zelf een hele lekkere burger kunt maken met een hoog eiwitgehalte.
Drie hamburgers komen tot 1050 kcal met 122 gram eiwit, 34 gram koolhydraten en 38 vet. De ingrediënten bestaan ​​uit 500 gram gehakt, 3 eieren, 1 komkommer, 2 tomaten, 1 ui, drie broodjes en kruiden. De bereiding begint met het gehakt en mengt de drie eieren ermee.
Nu kun je de uien schillen en in blokjes snijden en vervolgens door het mengsel kneden. Kruid nu het mengsel goed en maak er kleine hamburgers van en bak ze in een pan. Nu kun je alle ingrediënten combineren met de burger en het broodje en genieten van de burger.
Snoekbaarsfilet met pruimen
Een keer per week moet vis op het dagelijkse schema staan, omdat vis er veel van bevat jodium, eiwit en vitamine D​ Een portie voor twee personen heeft 480 kcal, bevat 8 gram vet, 50 gram eiwit en 50 gram koolhydraten. De bereidingstijd is matig en duurt niet te lang, voor dit gerecht heb je 100 gram langkorrelige rijst nodig, 1 venkel bol, een halve groente ui, 1 stuk gember, 100 gram pruimen, 400 gram snoekbaarsfilet, het sap van een citroen, 2 theelepels zonnebloemolie, 1 theelepel honing, zwarte peper, wat sojasaus en gejodeerd zout. Kook voor de bereiding de rijst eerst in gezouten water ongeveer 12 minuten en snijd het venkel, ui, gember en pruimen in kleine stukjes.
De snoekbaarsfilet wordt koud gespoeld en zorgvuldig droog gedept. De helft van het citroensap wordt er nu overheen gegoten en vervolgens wordt de filet in stukjes gesneden. Nu wordt de snoekbaarsfilet gebakken in hete olie en op smaak gebracht met zout en peper. Voeg nu toe venkel, pruimen, uien en gember in de pan en bak ze ongeveer 6 minuten. Voeg de rest van het citroensap toe met zout, peper, honing en wat sojasaus en breng op smaak smaak.
