Zijn er verschillen in voeding tussen mannen en vrouwen
De dieet tussen mannen en vrouwen verschilt vooral in hoeveelheid. De benodigde hoeveelheid eiwit en dus de limiet wanneer de inname schadelijk wordt, hangt samen met het lichaamsgewicht. Gemiddeld wordt 1 g eiwit per 1 kg lichaamsgewicht per dag als gezond beschouwd. Een lagere eiwitinname kan na verloop van tijd zelfs tot spierverlies leiden.
Sporters kunnen zelfs tot 2 g per kg lichaamsgewicht consumeren vanwege een hogere behoefte. Alles daarbuiten heeft een schadelijk effect. Omdat mannen nu een hoger lichaamsgewicht hebben en van nature een hoger aandeel spiermassa, kunnen ze ook meer eiwitten consumeren. Het feit dat het vrouwelijk lichaam van nature gewoon meer vet heeft dan de man, heeft te maken met de voortplanting. Dit is een natuurlijke ontwikkeling van de natuur.
Voedingsplan / recepten
Er zijn verschillende voedingsconcepten en trends die bijzonder geschikt zijn voor sporters. Zo zijn de zogenaamde paleo-voeding en het koolhydraatarme concept momenteel wijdverbreid. Paleo is eigenlijk de voeding zoals in het stenen tijdperk.
Mensen eten nauwelijks bewerkte voeding, maar wel veel vlees, vis, groenten, noten etc. Brood en simpel koolhydraten worden praktisch weggelaten. Vergelijkbaar met de koolhydraatarme eetgewoonten.
Low Carb is Engels en staat voor weinig koolhydraten Het positieve van niet eenvoudig eten koolhydraten is dat langzaam verteerbaar voedsel je langer een verzadigd gevoel geeft. Er moet echter voor worden gezorgd dat er niet te veel dieren worden geconsumeerd eiwitten en vetten door eieren en vlees.
Het toverwoord is waarschijnlijk altijd binnen evenwicht Trends komen en gaan, en hoe de begrippen ook mogen heten, een gezonde mix van vitaminerijk en eiwitrijk voedsel en goede vetten (omega 3) geeft het lichaam wat het nodig heeft. Hieronder worden twee verschillende voedingsschema's beschreven als suggesties.
In het eerste plan worden koolhydraten met een lange keten vermeden. Alle gerechten zijn vers bereid, zijn licht en door brood en broodjes weg te laten, voelt men zich ondanks een bevredigende verzadiging niet slap en vol. In de tweede variant worden dierlijke producten weggelaten en vervangen door eiwitrijke groenten.
Snacks worden achterwege gelaten en tussen de maaltijden wordt een pauze van 5 uur aanbevolen, zodat de darm zich één keer kan legen en reinigen. Gezond en uitgebalanceerd eten is heel eenvoudig en kan erg lekker zijn. Tegelijkertijd kunnen winkel- en eetgewoonten lokaal en per seizoen aangepast worden en doe je niet alleen iets goeds voor je eigen lichaam maar ook voor het milieu.
- Als ontbijt bieden wij een omelet aan van verse eieren, champignons, tomaten en verse kruiden. Het eiwit houdt je lang vol, de groenten voorzien het lichaam van vitaminen al in de ochtend.
- Voor de lunch is er yoghurt met veel vers fruit, maar ook een paar noten en rozijnen.
- 'S Avonds serveren wij een frisse bladsalade met kleurige groenten als smaak suggereert. Bovenop leggen we wat kalkoenreepjes. Dit kruiden de salade op en maakt hem lekker vullend.
- Als ontbijt krijg je een vers volkorenbrood, smeer er een rijpe avocado op, besprenkel er wat citroen over en breng op smaak met peper en zout.
- Als lunch een stoofpotje van linzen, aardappelen en veel verse groenten. Ook hier is het lichaam lekker tevreden en voorzien van veel belangrijke vitaminen en voedingsstoffen.
- 'S Avonds is er een gemengde salade met een beetje gebakken tofu om je te vullen.
