Inleiding Als er te weinig ijzer aan het lichaam wordt geleverd of als een persoon meer ijzer verliest, heeft het lichaam op de lange termijn te weinig ijzer beschikbaar - er is een ijzertekort. IJzer is een belangrijk element in het lichaam. Als elementair bestanddeel van de rode bloedcellen (erytrocyten) speelt het een … IJzertekort bij vegetariërs
Bijbehorende symptomen Over het algemeen zijn de symptomen erg onspecifiek, vooral in het begin van een ijzertekort, waardoor de diagnose vaak niet meteen wordt gesteld. Een manifest ijzertekort leidt tot een daling van het rode bloedpigment hemoglobine. De huid en slijmvliezen zien er bleek uit. Hemoglobine is verantwoordelijk voor het transport van … Bijbehorende symptomen | IJzertekort bij vegetariërs
Ziekteverloop Het ijzertekort ontwikkelt zich meestal onopgemerkt in de loop der jaren. In het begin kan het lichaam terugvallen op bestaande ijzervoorraden en zo de bloedwaarden en stofwisselingsprocessen op peil houden. Als de voorraden eenmaal zijn opgebruikt, neemt het hemoglobinegehalte van de rode bloedcellen stap voor stap af, waardoor bloedarmoede ontstaat. Na een tijdje, … Verloop van de ziekte | IJzergebrek bij vegetariërs
Inleiding Er zijn veel voedingsmiddelen die eiwitten bevatten. De eiwitten zijn te vinden in zowel plantaardig als dierlijk voedsel. Eiwitten hebben veel belangrijke functies in het lichaam en vormen samen met koolhydraten en vetten de drie hoofdgroepen van voedingsstoffen. Veel processen in ons organisme kunnen niet plaatsvinden zonder de hulp van eiwitten. Eiwitten zijn… Eiwithoudend voedsel - Dit zijn de belangrijkste!
Hoeveel eiwitten heeft de mens nodig? Hoeveel eiwit een persoon nodig heeft, hangt vooral af van leeftijd, gezondheidstoestand en andere externe invloeden van buitenaf (bijv. fitnessniveau, verslavingsgedrag). Voor een normaal gezond persoon zou de dagelijkse eiwitinname als volgt moeten zijn: In het eerste levensjaar 2.5-1.3 g eiwit per kg lichaamsgewicht. Voor … Hoeveel proteïne hebben mensen nodig? | Eiwithoudend voedsel - Dit zijn de belangrijkste!
Wanneer is suppletie zinvol? Aanvulling met eiwitten is zinvol als het lichaam om verschillende redenen niet de gewenste hoeveelheid aminozuren kan aanmaken, als de inname van eiwitten wordt verhinderd of als de dagelijkse behoefte niet kan worden gedekt door de voeding. Suppletie met eiwitten kan ook nuttig zijn voor sporters die willen aankomen … Wanneer heeft suppletie zin? | Eiwithoudend voedsel - Dit zijn de belangrijkste!
Inleiding Lipoedeem is een vetverdelingsstoornis van de dijen, onderbenen en heupen. In zeldzame gevallen worden ook de armen aangetast. Het optreden van lipoedeem is meestal symmetrisch. Heel vaak verschijnen ze als "rijbroeken" op de billen en heupen, en als ze verder naar beneden uitstrekken, worden ze "suavenbroeken" genoemd. Bij de getroffen… Voeding bij lipoedeem
Welke rol speelt eiwit in de voeding bij lipoedeem? Kortom, oedeem is de ophoping van water tussen cellen in het weefsel. Bij een gezond persoon wordt het vocht via het lymfe- en veneuze systeem afgevoerd. Bij oedeem is deze functionaliteit verminderd. Er wordt onderscheid gemaakt tussen oedeem in eiwitrijke … Welke rol speelt proteïne in de voeding bij lipoedeem? | Voeding bij lipoedeem
Ontstekingsremmende voeding voor lipoedeem Ontstekingsremmende voeding zou chronische ziekten al op celniveau moeten helpen verminderen. Een gezonde voeding begint met zuiver drinkwater, dat rijk is aan mineralen en fluoridevrij is. Het vermijden van extractmeel, geraffineerde suiker, dierlijke eiwitten en inferieure vetten zou helpen tegen hyperaciditeit. Tegelijkertijd is een alkalisch dieet ... Ontstekingsremmend dieet voor lipoedeem | Voeding bij lipoedeem
Inleiding Vitamine B12 is een zeer belangrijke en vitale vitamine voor het lichaam. Het is nodig bij meer dan 100 verschillende processen in het lichaam en is daarom essentieel voor het functioneren van het lichaam. Omdat vitamine B12 met name in dierlijke producten zit, is een vitamine B12-tekort een onderwerp dat vegetariërs en veganisten veel zorgen baart. … Vitamine B12-tekort
Oorzaak Absorptiestoornissen treden op wanneer vitamine B12 niet meer voldoende uit het spijsverteringskanaal kan worden opgenomen. Dit kan bijvoorbeeld komen doordat delen van het maagdarmkanaal operatief zijn verwijderd, zoals na een maag- of ilumectomie. Bovendien kan chronische gastritis, dwz chronische ontsteking van de maag, de opname van … Oorzaak | Vitamine B12-tekort
Diagnose Naast de klinische symptomen, die helaas relatief onspecifiek zijn en ook op allerlei andere ziekten kunnen duiden, meet men meestal gewoon het vitamine B12-gehalte in het bloed. Een tekort mag echter ook nog niet worden gediagnosticeerd op basis van deze 2 parameters: Een verhoogd rode bloedcelvolume (laboratoriumparameter MCV … Diagnose | Vitamine B12-tekort
