koolzuur

Carbonzuren

Definitie Carbonzuren zijn organische zuren met de algemene structuur R-COOH (minder vaak: R-CO2H). Het is samengesteld uit een residu, een carbonylgroep en een hydroxylgroep. De functionele groep wordt de carboxygroep (carboxylgroep) genoemd. Moleculen met twee of drie carboxylgroepen worden dicarbonzuren of tricarbonzuren genoemd. Een voorbeeld van een… Carbonzuren

Energie dranken

Producten Energiedranken zijn tegenwoordig verkrijgbaar bij tal van leveranciers. De bekendste en eerste vertegenwoordiger is de Red BullEnergy Drink die in 1987 in Oostenrijk werd gelanceerd en die sinds 1994 in veel landen is uitgebracht (VS: 1997). De producten worden meestal verkocht in blikken van 250 ml, maar er zijn ook kleinere en grotere blikken op de markt. … Energie dranken

Staghorn-zout

Producten Staghornzout is bijvoorbeeld verkrijgbaar in apotheken en drogisterijen als open goederen. Speciaalzaken kunnen het bestellen bij gespecialiseerde leveranciers. Structuur en eigenschappen In bredere zin zijn staghornzout de ammoniumzouten van koolzuur, ammoniumwaterstofcarbonaat, ammoniumcarbonaat of ammoniumcarbamaat (SLMB). In de praktijk is het zuivere ammoniumwaterstofcarbonaat … Staghorn-zout

Koolzuur

Producten Koolzuur is in zeer kleine hoeveelheden aanwezig in bijvoorbeeld mineraalwater (bruiswater) en frisdrank. Structuur en eigenschappen Koolzuur (H 2 CO 3 , M r = 62.0 g/mol) is een zwak biprotonisch zuur dat ondanks het koolstofatoom tot de anorganische verbindingen wordt gerekend. Het is erg onstabiel in de… Koolzuur

Carbon Dioxide

Producten Kooldioxide is in de handel verkrijgbaar in onder meer vloeibaar gemaakte cilinders met gecomprimeerd gas en als droogijs. De verschillende producten verschillen in zuiverheid. Kooldioxide wordt ook gemonografie in de farmacopee. Het is bijvoorbeeld verkrijgbaar in supermarkten om je eigen bruiswater te maken. Structuur Kooldioxide (CO 2 , O=C=O, M r … Carbon Dioxide

Calcium hydroxide

Producten Calciumhydroxide is verkrijgbaar in apotheken en drogisterijen. Het wordt ook gebluste kalk of gebluste kalk genoemd. Structuur en eigenschappen Calciumhydroxide (Ca(OH)2, Mr = 74.1 g/mol) bestaat als een wit, fijn en geurloos poeder dat praktisch onoplosbaar is in water. Het is een base met een pKb(1) van 1.37 die reageert met zoutzuur … Calcium hydroxide

Zwaveligzuur

Producten In geneesmiddelen zijn de zouten van zwaveligzuur, sulfieten, belangrijk. Ze zitten in medicijnen als conserveermiddelen en antioxidanten. Zwavelzuur moet niet worden verward met zwavelzuur. Structuur en eigenschappen Het zwaveligzuur (H2SO3, Mr = 82.1 g/mol) wordt gevormd bij de reactie van zwaveldioxide (SO2) met water. Het is echter uiterst … Zwaveligzuur

Wat doet koolzuur in mineraalwater?

Koolzuur tintelt aangenaam op de tong en bevordert de perceptie van subtiele smaakverschillen in zowel eten als wijn, zeggen de voorstanders. Anderen ervaren alleen de tintelingen als onprettig en vermijden dranken met koolzuur. Wat koolzuur in het lichaam doet, leggen we hier uit. Bruisend water van natuurlijke oorsprong De meeste … Wat doet koolzuur in mineraalwater?

Zuren

Producten Zuren worden in tal van geneesmiddelen aangetroffen als actieve ingrediënten of als hulpstoffen. Als zuivere stoffen zijn ze verkrijgbaar in apotheken en drogisterijen. In het huishouden vind je ze bijvoorbeeld in citroensap, vruchtensap, azijn en schoonmaakmiddelen. Definitie Zuren (HA), met uitzondering van Lewis-zuren, zijn chemische verbindingen die een … Zuren

Natriumcarbonaat (natriumcarbonaat)

Producten Natriumcarbonaat of natriumcarbonaat is als zuivere stof verkrijgbaar in apotheken en drogisterijen. De verschillende producten verschillen in het gebonden kristalwater. In geneesmiddelen is het opgenomen als hulpstof. Structuur en eigenschappen Natriumcarbonaat (Na2CO3, Mr = 105.988 g/mol) bestaat als een wit, kristallijn, geurloos en zeer hygroscopisch poeder dat … Natriumcarbonaat (natriumcarbonaat)

Kaliumwaterstofcarbonaat

Producten Kaliumwaterstofcarbonaat is als zuivere stof verkrijgbaar in apotheken en drogisterijen. Het wordt in geneesmiddelen aangetroffen als een actief ingrediënt en als hulpstof. Het wordt minder vaak gebruikt dan natriumwaterstofcarbonaat (baking soda). Structuur en eigenschappen Kaliumwaterstofcarbonaat (KHCO3, Mr = 100.1 g/mol) is een kaliumzout van koolzuur … Kaliumwaterstofcarbonaat