Producten Zuiver citroenzuur is als open product verkrijgbaar in apotheken en drogisterijen. Speciaalzaken kunnen het bijvoorbeeld bij Hänseler AG bestellen. Structuur en eigenschappen Citroenzuur (C6H8O7, Mr = 192.1 g/mol) bestaat meestal als een wit, kristallijn en geurloos poeder en is zeer goed oplosbaar in water. In de praktijk citroenzuurmonohydraat (C6H8O7 … Citroenzuur
Producten Zuiver appelzuur is verkrijgbaar in gespecialiseerde winkels. De naam van het zuur is afgeleid van het Latijn (appel), omdat het in 1785 voor het eerst uit appelsap werd geïsoleerd. Structuur en eigenschappen Appelzuur (C4H6O5, Mr = 134.1 g/mol) is een organisch dicarbonzuur dat behoort tot de hydroxycarbonzuren . Het bestaat als een witte ... Appelzuur
Definitie Carbonzuren zijn organische zuren met de algemene structuur R-COOH (minder vaak: R-CO2H). Het is samengesteld uit een residu, een carbonylgroep en een hydroxylgroep. De functionele groep wordt de carboxygroep (carboxylgroep) genoemd. Moleculen met twee of drie carboxylgroepen worden dicarbonzuren of tricarbonzuren genoemd. Een voorbeeld van een… Carbonzuren
Producten Mierenzuur is verkrijgbaar in apotheken en drogisterijen in verschillende verdunningen. Het is ook opgenomen als een actief ingrediënt in sommige medicijnen en in medische producten, bijvoorbeeld in smeersels en in wrattenremedies. Structuur en eigenschappen Mierenzuur (HCOOH, Mr = 102.1 g/mol) is het eenvoudigste carbonzuur. Het bestaat uit een waterstof … Mierenzuur
Definitie Aldehyden zijn organische verbindingen met de algemene structuur R-CHO, waarbij R alifatisch en aromatisch kan zijn. De functionele groep bestaat uit een carbonylgroep (C=O) met een waterstofatoom aan het koolstofatoom. In formaldehyde is R een waterstofatoom (HCHO). Aldehyden kunnen bijvoorbeeld worden verkregen door oxidatie van alcoholen of door ... aldehyden
Definitie Esters zijn organische verbindingen die worden gevormd door de reactie van een alcohol of fenol en een zuur zoals een carbonzuur. Bij de condensatiereactie komt een watermolecuul vrij. De algemene formule van esters is: esters kunnen ook gevormd worden met thiolen (thioesters), met andere organische zuren, en met anorganische zuren zoals fosforzuur… ester
Producten Koolzuur is in zeer kleine hoeveelheden aanwezig in bijvoorbeeld mineraalwater (bruiswater) en frisdrank. Structuur en eigenschappen Koolzuur (H 2 CO 3 , M r = 62.0 g/mol) is een zwak biprotonisch zuur dat ondanks het koolstofatoom tot de anorganische verbindingen wordt gerekend. Het is erg onstabiel in de… Koolzuur
Producten Melkzuur is als zuivere stof verkrijgbaar in apotheken en drogisterijen. Het wordt aangetroffen in farmaceutische producten, cosmetica en medische producten, waaronder wrattenremedies, maïsremedies, vaginale verzorgingsproducten, huidverzorgingsproducten en producten voor het verwijderen van eelt. Structuur en eigenschappen Melkzuur (C3H6O3, Mr = 90.1 g/mol) is een organisch zuur dat behoort tot de -hydroxycarbonzuur … Melkzuur
Producten Azijnzuur is verkrijgbaar als waterige oplossing in verschillende concentraties in apotheken en drogisterijen. Structuur en eigenschappen Azijnzuur (C2H4O2, Mr = 60.1 g/mol) of CH3-COOH is na mierenzuur het eenvoudigste carbonzuur. Het bestaat uit een methyl- en carboxylgroep. Het bestaat als zuivere stof als een heldere, vluchtige, kleurloze … Azijnzuur
Producten Adipinezuur wordt gebruikt als hulpstof in geneesmiddelen en als additief in voedingsmiddelen. Het werd oorspronkelijk geproduceerd uit vetten (adeps). Structuur en eigenschappen Adipinezuur (C6H10O4, Mr = 146.14 g/mol) bestaat als een wit kristallijn, geurloos en slecht hygroscopisch poeder en is slecht oplosbaar in water. In kokend water is de oplosbaarheid … Adipinezuur
Producten Zuren worden in tal van geneesmiddelen aangetroffen als actieve ingrediënten of als hulpstoffen. Als zuivere stoffen zijn ze verkrijgbaar in apotheken en drogisterijen. In het huishouden vind je ze bijvoorbeeld in citroensap, vruchtensap, azijn en schoonmaakmiddelen. Definitie Zuren (HA), met uitzondering van Lewis-zuren, zijn chemische verbindingen die een … Zuren
Definitie Fenolen zijn organische verbindingen bestaande uit aromaten met een of meer hydroxylgroepen (Ar-OH). De eenvoudigste vertegenwoordiger is fenol: dit in tegenstelling tot alcoholen, die gebonden zijn aan een alifatische radicaal. Benzylalcohol is bijvoorbeeld een alcohol en geen fenol. Nomenclatuur De namen van fenolen worden gevormd met het achtervoegsel –fenol, bijv. … fenolen
