Voeding therapie hangt af van de oorzaak van ondergewicht.
Voeding therapie moet vroeg worden gestart cachexia, vooral om de behandeling van de ziekte te bevorderen, omdat een goede voedingstoestand de effecten van therapie kan verbeteren. De dieet moet veel energie en proteïne bevatten. Bovendien moeten speciale voedingsstoffen worden ingenomen. Dit zijn vitamine E, het aminozuur arginine, en de omega-3 vetzuren docosahexaeenzuur en eicosapentaeenzuur.De dieet moet zorgen voor een dagelijkse inname van 1.3 g eiwit (eiwit) per kilogram lichaamsgewicht.
Nutritionele medische maatregelen
- Calorierijk dieet - eet meer calorieën dagelijkse vetopname tot 40% van de dagelijkse energiehoeveelheid (dat is ongeveer 90-95 g vet per dag). De voorkeur gaat uit naar plantaardige vetten - vanwege hun hoge gehalte aan onverzadigde vetzuren (lijnzaad, maïs kiem, olijf, koolzaad en sojaolie).
- Zes maaltijden - drie hoofdmaaltijden en drie bijmaaltijden (twee tot drie uur tussen elke maaltijd). De bijmaaltijden moeten bestaan uit een uitgebalanceerd mengsel van hoogwaardige eiwitten (BCAA) - dit staat voor “Branched Chain Aminozuren* “, Wat betekent vertakte aminozuren -, energierijk koolhydraten en allemaal belangrijk vitaminen, mineralen en sporenelementen.
Aanbevolen als tussendoortje is bijvoorbeeld de levering van een volledig uitgebalanceerd dieet voor de dieetbehandeling van personen met een katabole metabolische toestand (als gevolg van ondergewicht / ondervoeding). - Bij elke maaltijd mag slechts een beperkte hoeveelheid worden gegeten totdat er verzadiging optreedt. Te veel voedsel tegelijk belast het spijsverteringsstelsel en leidt tot een verminderde eetlust bij de volgende maaltijd.
- Na het opstaan moet het ontbijt onmiddellijk worden gegeten.
- Een vloeibare inname moet altijd tussen de maaltijden plaatsvinden, zodat de maag wordt niet te snel gevuld. Aandacht. Geef de voorkeur aan niet-koolzuurhoudende of koolzuurhoudende dranken.
- Snacks moeten na de training worden geconsumeerd.
- Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitale stoffen, zijn voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitaminen, mineralen, vezels en fytochemicaliën. Deze omvatten bijvoorbeeld vers fruit en groenten, volle granen, melk en zuivelproducten.
- Energierijke voedingsmiddelen en maaltijden - bijvoorbeeld verse salade met gebakken camembert, gegratineerd stokbrood.
- Maaltijden verrijken met vetrijke ingrediënten, bijvoorbeeld room, boter, Etc.
* Vertakte ketting Aminozuren'(BCAA) - amino met vertakte keten zuren omvatten valine, leucine en isoleucine.
Eetluststimulerende maatregelen zijn van belang bij het voedingsmanagement van ondergewicht patiënten.
Maatregelen die de eetlust stimuleren:
- Kleurrijke gerechten, bijvoorbeeld door diverse groente- of fruitbijgerechten te combineren.
- Kook het favoriete gerecht in bouillon en vries het gerecht in
- Verse kruiden en specerijen bij de bereiding van voedsel hebben een smakelijk effect en geven het voedsel een aangenaam aroma
- Snacks voor tussendoor, bijvoorbeeld noten - walnoten, hazelnoten en Brazilië noten - en gedroogd fruit.
- Kruidentheeën met een smakelijk effect
- Aangename eetplaats - door middel van servetten, kaarslicht, prachtige couverts, klassieke muziek, etc.
- Eet in een rustige en aangename sfeer
Zo komt u weer aan en voelt u zich comfortabel en vitaal.
