Hoe vind ik voedingsadvies?
De functietitel van de voedende adviseur is in Duitsland niet wettelijk beschermd, dat wil zeggen dat iedereen zich voedende adviseur mag noemen en verschillende therapieën en consultaties kan aanbieden. Meestal dient men zich goed te informeren alvorens een aanbieder te kiezen. Veel volksgezondheid verzekeringsmaatschappijen bieden hun verzekerden een lijst van gekwalificeerde voedingsdeskundigen aan. Artsen hebben meestal ook contacten en ervaring mee voedingsadvies en kan aanbevelingen doen. Ten slotte moet men het onderwerp ook lezen om de kwaliteit van een voedingsadvies te kunnen beoordelen.
Hoe kan ik de kwaliteit van een voedingsadvies beoordelen?
Een klantvriendelijke, begrijpelijke presentatie en zelfreclame zijn vanaf het begin het bewijs van de kwaliteit van een dienst. Er moet ook aandacht worden besteed aan de opleiding en aanvullende kwalificaties van de consulent, aangezien de term "voedingsdeskundige" geen wettelijk beschermde functietitel is. Aangezien het voedingsadvies een individueel advies voor de klant of patiënt is, is een intensief contact met hem of haar een eerste vereiste.
De adviseur moet de tijd nemen voor een gedetailleerd gesprek en de klant specifiek naar zijn of haar ideeën vragen. Daarnaast dient het overleg klantgericht te zijn, dat wil zeggen dat er in onderling overleg een plan wordt opgesteld. Een kritische beschouwing van het onderwerp “gezonde voeding”In zelfonderzoek nog kritisch naar de inhoud van een consult kunnen kijken. Vooraf is het ook aan te raden om feedback te krijgen van oud-klanten van de aanbieder, hiervoor kunnen ook internetonderzoeks- en aanbevelingsportals worden gebruikt.
TCM
Traditioneel Chinees Medicijn (TCM) wordt beschouwd als een alternatief of complementair geneesmiddel. Het ontwikkelt zich sinds het eerste millennium voor Christus en wordt nog steeds gebruikt, zelfs in westerse landen. Sommige behandelingsmethoden worden door de wetenschappelijke gemeenschap in twijfel getrokken vanwege hun gebrek aan effectiviteit, maar ze worden niettemin veel gebruikt.
De bekendste toepassing van TCM is waarschijnlijk acupunctuur. Voedingswetenschap is ook een van de pijlers van Traditioneel Chinees Medicijn en wordt opgevat als de basis voor volksgezondheid. Sommige voedingsdeskundigen hebben zich gespecialiseerd in de toepassing van TCG, en artsen kunnen ook een opleiding volgen in TCG-voedingsadvies.
Voedsel wordt geclassificeerd op basis van het zogenaamde thermische effect, orgaaneffect, werkingsrichting, smaak en andere kenmerken. Ook worden aanbevelingen gegeven voor de tijdsindeling met behulp van de “orgelklok”. In het voedingsadvies wordt intensief ingegaan op de constitutie van de klant en wordt een individueel voedingsconcept opgesteld ter bevordering van volksgezondheid en welzijn. Over het algemeen kunnen de ideeën van TCG worden gedekt door de gemeenschappelijke voedingsaanbevelingen, terwijl het concept van Qi speculatief is.
Alle artikelen in deze serie:
