Lever cirrose wordt geassocieerd met de transformatie van levercellen in littekenweefsel en bindweefsel Het komt voor wanneer verschillende lever ziekten genezen jarenlang niet. Wanneer veel functioneel weefsel wordt vernietigd, worden de prestaties van het orgel beperkt. Echter, zolang de lever vervult zijn functies (gecompenseerde vorm van cirrose), deze vorm van leverziekte vereist ook geen restrictief dieet maatregelen, maar een gezond, heel voedsel dieet.
Ondervoeding
Ondervoeding is een veel voorkomende complicatie (> 50%) van chronische leverziekte en een kritische factor bij de prognose en behandeling van de ziekte. Ondervoede patiënten hebben veel meer kans op complicaties, zoals ascites (abdominale waterzucht) en infecties. Pas daarom vroeg op voor tekenen van ondervoeding zoals een afname van spiermassa massa en sterkte, veel voorkomend 피로vermoeidheid en verminderde prestaties. Controleer regelmatig uw gewicht, maar houd er rekening mee dat het misleidend kan zijn als water wordt opgeslagen in de buik.
- Zorg voor voldoende inname van energie en voedingsstoffen.
- Consumeer dagelijks ongeveer 1.2 g proteïne per kg lichaamsgewicht; liever groente eiwitten oppompen van am producten, peulvruchten, etc.
- Wees niet zuinig met vetten! U kunt gerechten verrijken met room, boter of plantaardige olie en consumeren met een hoog vetgehalte melk en zuivelproducten.
- Gebruik eventueel speciale producten voor energieverrijking (bijv. Hoogenergetische poeders voor voedselverrijking, calorierijke drinkbare voedingsmiddelen, enz.). Gebruik deze echter alleen na overleg met uw arts of voedingsdeskundige!
Abdominale waterzucht (ascites)
Als een opeenstapeling van water in de buik komt voor in de loop van levercirroseis het belangrijk om de inname van keukenzout te beperken. Met name kant-en-klaarmaaltijden met een hoog keukenzoutgehalte moeten worden vermeden. Deze omvatten: kant-en-klaarmaaltijden, instant soepen en sauzen, ingeblikte groenten, gezouten noten, chips, pretzels, zoute haringen, enz. Ook is het vaak nodig om de vochtopname te beperken. De arts zal u hierover nauwkeurige informatie geven.
Levergerelateerde hersenaandoening (hepatische encefalopathie).
Hersenen disfunctie kan optreden als gevolg van levercirrose. Dit komt door bedwelming door stoffen die niet meer goed in de lever kunnen worden afgebroken (bijvoorbeeld afbraakproducten van eiwitmetabolisme). Als dit gebeurt, kan in uitzonderlijke gevallen en voor korte tijd een verlaging van de eiwitinname nodig zijn. Dit mag alleen op doktersvoorschrift worden gedaan en is meestal niet minder dan 60 g per dag.
Spataderen in de slokdarm
Bloed de doorstroming door de lever wordt verstoord door de opslag van bindweefsel in de lever. Bloed maakt een back-up en zoekt andere routes. Daardoor klein schepen in de maag en slokdarm krijgen veel meer bloed stromen. Ze zijn uitpuilend en kunnen gemakkelijk scheuren. Dit kan leiden tot levensbedreigende bloeding.
Het is belangrijk om het gemakkelijk scheuren te beschermen spataderen in de slokdarm door goed te kauwen en te kauwen. Voedselcomponenten met scherpe randen moeten worden vermeden. Voorbeelden zijn onder meer knäckebröd, beschuit, harde koekjes, gebakken aardappelen, frites, frites en pittig gefrituurd voedsel.
