Bijwerkingen
Een ernstige bijwerking van een dieet zonder koolhydraten is een beperkte prestatie. Door het ontbreken van koolhydratenhaalt het lichaam het grootste deel van zijn energie uit vetomzetting in zogenaamde ketonlichamen, die minder efficiënt zijn en een lagere energiedichtheid hebben dan koolhydraten. Dit betekent dat je maar in beperkte mate kunt presteren.
Dit effect kan bijzonder nadelig zijn tijdens het sporten of op het werk. en hoofdpijn. Bovendien is de no-carb dieet bombardeert het lichaam met talloze verzadigde en onverzadigde vetten.
Vooral het hoge gehalte aan verzadigde vetten is minder goed voor bloed lipidenwaarden. Als het dieet lange tijd wordt gevolgd, kan de hoge vetinname een nadelig effect hebben op ons volksgezondheid. Omdat er minder groente en fruit op het menu staat dan aanbevolen, is het de vraag of het lichaam wordt voorzien van voldoende mineralen, voedingsstoffen, sporenelementen en vitaminen.
Dit kan leiden tot ernstige deficiëntieverschijnselen over een langere periode. Over een langere periode een dieet zonder koolhydraten kan de nieren belasten, aangezien veel calcium wordt hierdoor uitgescheiden. Het risico van osteoporose en nier stenen nemen toe als het dieet maandenlang wordt gevolgd.
Het koolhydraatvrije dieet is een zeer ingrijpende vorm van voeding, die door een arts moet worden gecontroleerd als deze voor een langere periode, dwz gedurende meerdere maanden, moet worden voortgezet. Als het dieet gedurende een lange periode ongecontroleerd wordt gemaakt, kunnen de nieren extreem worden belast, nier stenen kunnen voorkomen en zelfs nierfalen kan optreden. Als het elektrolyten zijn niet in evenwicht, het risico van osteoporose neemt aanzienlijk toe. De hoge vetinname in dit dieet leidt tot een verhoogde vetopname bloed lipideniveaus, die gevaarlijk zijn voor het bloed schepen voor een lange tijd. Het dieet is niet geschikt voor mensen die veel sporten, omdat het puur is vet verbranden laat niet genoeg kracht over voor training.
