Hoe test je verschillende soorten voedselallergieën? | Testen op voedselallergie

Hoe test je verschillende soorten voedselallergieën?

Zoals hierboven beschreven, volgens de huidige stand van kennis, slechts één type voedselallergie bestaat. Men spreekt hier van het onmiddellijke type of type I. Het bestaan ​​van voedselallergieën van het vertraagde type of type III is tot dusver wetenschappelijk betwist en niet voldoende bewezen.

Type I voedselallergieën worden onderzocht aan de hand van een gedetailleerd medische geschiedenis alsmede een priktest en bloed test (RAST-test). Om voedselallergieën van het vertraagde type (type III) op te sporen, dat momenteel niet met zekerheid bestaat, zijn tests ontwikkeld die specifiek zijn ontworpen om IgG te detecteren antilichamen bij de patiënt bloed. Het nut ervan is echter nog onzeker vanwege het controversiële bestaan ​​van type III voedselallergie. Volgens de huidige aanbevelingen is de priktest en de RAST-test blijven de test bij uitstek bij de diagnose van voedselallergieën. Vergelijkbare onderwerpen voor meer informatie:

• Allergie voor appels
• Kruisallergie

Wat betekent IgG?

IgG is een type antilichaam van de mens immuunsysteem. Hierbij worden in totaal 5 verschillende antilichaamklassen onderscheiden: Klasse A, D, E, G en M. antilichamen. IgG wordt geproduceerd als onderdeel van de vertraagde immuunrespons en houdt relatief lang aan.

IgG antilichamen tegen bepaalde pathogenen duiden bijvoorbeeld op levenslange blootstelling aan een bepaalde infectie, zoals de klier van Pfeiffer koorts or hepatitis. IgG is ook een marker voor een succesvolle vaccinatie tegen bepaalde infecties zoals mazelen or hepatitis B. Volgens de huidige kennis spelen IgG-antistoffen slechts een ondergeschikte rol bij voedselallergieën. Er zijn echter onderzoeken die herhaaldelijk de vraag naar de betekenis van IgG-antilichamen bij voedselallergieën behandelen. Al jaren wordt het bestaan ​​van door IgG gemedieerde voedselallergieën van het vertraagde type besproken.

Wat betekent IgE?

IgE is ook een type antilichaam van de mens immuunsysteem. IgE-antilichamen zijn significant betrokken bij de ontwikkeling van allergieën. Wanneer het lichaam in contact komt met een allergie veroorzakende stof (allergeen), veroorzaken IgE-antistoffen bepaalde cellen van de immuunsysteem om stoffen vrij te geven zoals histamine.

Dit leidt tot het typische allergie symptomen zoals loopneus neus-, huiduitslagjeuk, hoesten of zelfs kortademigheid. IgE is een essentiële factor in de RAST-test, die controleert op de aanwezigheid van IgE-antistoffen tegen bepaalde allergenen.