De zwangerschap-gerelateerde hormonale factoren en veranderingen in lever functie leiden naar hyperlipidemie (is gestegen concentratie of cholesterol, triglyceridenen lipoproteïnen). Alle vetfracties in het organisme van de moeder nemen in het begin toe zwangerschap Er is een toename van serum lipiden en serum cholesterol, die continu stijgt in de 14e - 26e week en in de 36e week van zwangerschap is ongeveer 50% hoger dan de oorspronkelijke waarden. De concentraties van totaal lipidenVooral triglyceriden en fosfolipiden, gedragen zich op dezelfde manier. Een uitzondering vormen de niet-veresterde vetzuren, waarvan de concentraties alleen stijgen in het laatste trimester (derde trimester) en het hoogst zijn bij de geboorte. Ze zijn met name nodig voor een snelle energievoorziening tijdens de bevalling voor de zwangere vrouw. De verhoogde vetbelasting wordt tijdens de zwangerschap minder goed verdragen. Er moet aandacht worden besteed aan zichtbare voedingsvetten en verborgen vetten - in kant-en-klaarmaaltijden en fastfood - die goed zijn voor ongeveer 50% van de totale vetopname in de typische dieet De richtwaarden voor vet worden in veel gevallen overschreden. Daarom moeten zwangere vrouwen ervoor zorgen dat ze niet meer dan 70 gram vet per dag of 30% van de totale energie-inname innemen. Overmatige vetbelasting zorgt ervoor dat het vetgehalte in het lichaam verder stijgt, wat leidt tot ketose. Het risico op het optreden van lipideperoxidatie is ook hoog. Om structurele verandering van vetten in schadelijke verbindingen te voorkomen, voldoende anti-oxidant bescherming moet aanwezig zijn. De behoefte aan antioxidanten zoals vitamine E, C en beta-caroteen is dienovereenkomstig hoog.
Vanwege fysiologisch hyperlipidemiemoeten zwangere vrouwen voedingsvetten met een hoog gehalte aan verzadigde vetzuren verminderen vetzuren en in plaats daarvan voldoende meervoudig onverzadigde essentiële vetzuren consumeren - omega-3- en -6-vetzuren, zoals linoleenzuur en linolzuur. Deze zijn vooral belangrijk voor de vorming van celmembranen, bloed lipiden en prostaglandines. prostaglandines zijn opgebouwd door specifieke enzymen van meervoudig onverzadigde C20 vetzuren, vooral arachidonzuur, en zijn essentieel voor zwangerschap en geboorte. prostaglandines controle over de contracties van de baarmoeder (baarmoeder) en behoudt zijn functie. Zij ook leiden op belangrijke veranderingen in de reacties van bloed schepen evenals het coagulatiesysteem. Omega-3 vetzuren zuren - gevonden in lijnzaad, pompoen zaden, verse vette vis zoals makreel, haring en sardines - zijn nodig door de foetus voor gezond hersenen en oogontwikkeling.
Naast essentiële vetten zuren, hyperlipidemie verhoogt de behoefte aan vitamine C, B- vitaminen en calcium en magnesium.
