mineralen zijn van vitaal belang sporenelementen die afkomstig zijn uit het levenloze deel van de natuur en worden ingenomen met voedsel. Ze zijn belangrijk voor de stofwisseling en de opbouw van lichaamsstoffen. mineralen komen voornamelijk uit het "levenloze" (anorganische) deel van de natuur - uitzonderingen zijn fosfor en zwavel Niettemin zijn ze essentieel voor ons leven, onmisbaar voor het functionele en structurele onderhoud van ons organisme.
Mineralen voor metabolisme
Basiselementen van het metabolisme bestaan uit mineralen, daarnaast zijn ze belangrijk voor het transport en de “verwerking” van zuurstof Mineralen zijn echter ook verantwoordelijk voor water evenwicht en de overdracht van prikkels in zenuwen en spieren. Een gezonde botstof zou ook ondenkbaar zijn zonder voldoende aanvoer van deze stoffen. Mineralen worden niet in metaalvorm opgenomen, maar als zouten (bv natrium chloride = keukenzout), die vervolgens in het lichaam worden gesplitst in hun ionen, de positief en negatief geladen deeltjes (natrium +, chloride-).
Minerale vereiste
Het lichaam is niet in staat zelf mineralen aan te maken. Desalniettemin komen tekortkomingen van de meeste mineralen slechts bij uitzondering voor, aangezien ze in bijna alle voedingsmiddelen (inclusief dranken) worden aangetroffen. Bovendien beschikt het menselijk organisme over tal van reguleringsmechanismen om een verminderde opname te compenseren. Om deze reden treden tekortsymptomen voor veel elementen nauwelijks op, zelfs bij inname onder de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Er moet echter meer aandacht worden besteed aan de opname van bepaalde mineralen, zoals jodium, ijzer en calcium - vooral als er een verhoogde behoefte is, bijvoorbeeld tijdens zwangerschap, menstruatie of hormonale veranderingen (menopauze De vermelde dagelijkse behoefte aan bulk en sporenelementen is bijgevolg relatief.
Mineralen als medicijnen
Als er hoge doses mineralen worden ingenomen mond, dit is nauwelijks gevaarlijk voor gezonde mensen. Het lichaam heeft methoden om het teveel uit te scheiden of het überhaupt niet op te nemen. Dit geldt niet als mineralen worden ingenomen in combinatie met andere stoffen (vitaminen, medicijnen). Het gebruik van mineralen als medicijn (magnesium, calcium) moet ook strikt worden gecontroleerd.
Minerale supplementen voor een tekort aan mineralen.
Degenen die bewust en gevarieerd eten dieet hebben geen aparte aanvoer van mineralen nodig. Toch is er in principe niets mis met de - gecontroleerde - opname van mineralen supplementen In kritieke situaties (menopauze, zwangerschap en borstvoeding, zware menstruatiebloedingen), supplementen worden zelfs aanbevolen. Niet alleen ter preventie, maar ook bij symptomatische klachten kunnen mineralen snel, efficiënt en relatief veilig helpen (magnesium voor kalf krampen In ieder geval (bijv. Mineraaltekort), praten aan uw arts.
