Zouten

Producten

Talrijke actieve ingrediënten en farmaceutische hulpstoffen zijn aanwezig in drugs als zouten. Ze zijn ook aanwezig in voedingssupplementen, in voedingsmiddelen, medische en cosmetica. Verschillende zouten zijn verkrijgbaar als open goederen in apotheken en drogisterijen.

Structuur

Zouten bestaan ​​uit positief en negatief geladen atomen of verbindingen, dat wil zeggen kationen en anionen. Samen vormen ze de ionische binding (ionische binding), die is gebaseerd op elektrostatische aantrekking. De bekendste vertegenwoordiger is het keukenzout natriumchloride (NaCl), dat is samengesteld uit het kation natrium (Na +) en het anionchloride (Cl-). Trouwens natriumchloridebestaan ​​er talloze andere anorganische en organische zouten (zie hieronder). Metaalionen zijn meestal kationen en niet-metalen vormen anionen. Beide kunnen mono-atomair of polyatomisch zijn. Ionen kunnen niet alleen afzonderlijk worden geladen, maar ook vermenigvuldigd. Omdat de beschuldigingen evenwicht uit, een zout is neutraal van buitenaf bekeken. In de zogenaamde ionenkristallen rangschikken de ionen zich in een typische roosterstructuur. In het zoutkristal is elk ion omgeven door 6 tegenionen. De sterkte van de kristallen is gebaseerd op de elektrostatische aantrekking van de ionen naar elkaar. Omdat dit sterk is, hebben ze hoge smeltpunten en kookpunten (zie hieronder). Zouten verschillen van moleculen, die niet geladen zijn en gekenmerkt worden door covalente bindingen. De atomen in moleculen delen hun elektronen met elkaar.

Properties

Zouten zijn vaak, hoewel niet altijd, goed oplosbaar in water​ Een voorbeeld van een slecht oplosbaar zout is calciumcarbonaat (limoen). Het zijn goede elektrische geleiders in oplossing of in gesmolten toestand, maar niet als kristallen. Zouten bestaan ​​vaak als witte of transparante en kristallijne vaste stoffen zoals natriumchloride, maar kan elke kleur hebben. Bijvoorbeeld, kaliumpermanganaat is paars en koper sulfaat is blauw. De smeltpunt is typisch hoog. Het is 801 ° C voor natrium chloride. Daarom smelt zout, in tegenstelling tot huishoudelijke suiker (sucrose), dat een organisch molecuul is, niet en verbrandt het niet op de kookplaat als het wordt gemorst. Magnesiumoxide heeft zelfs een smeltpunt van meer dan 2800 ° C. Dit geldt ook voor de kookpunten. Zouten worden bijvoorbeeld gevormd wanneer een zuur reageert met een base. Hieronder ziet u een voorbeeld:

Metalen brengen elektronen over naar niet-metalen (zie onder redoxreacties):

  • 2 Mg: (elementair magnesium) + O2 (zuurstof) 2 MgO (magnesiumoxide)

Er zijn andere reacties en zouten komen ook voor in de natuur, waar ze kunnen worden gewonnen of op een andere manier kunnen worden verkregen.

Toepassingsgebieden

In de apotheek:

Vertegenwoordiger

Hieronder volgen enkele voorbeelden van zouten die belangrijk zijn in de farmacie (selectie):

  • Ammoniumchloride
  • Ammoniumwaterstofcarbonaat (drijfgaszout)
  • Ammonium nitraat
  • Arginine aspartaat
  • Barium sulfaat
  • Bismuth-subsalicylaat
  • Epsom-zout (magnesiumsulfaat)
  • Calciumascorbaat
  • Calciumcarbonaat (kalk)
  • Calciumgluconaat
  • IJzerchloride
  • IJzersulfaat
  • Ems zout
  • Glauber's zout (natriumsulfaat)
  • Staghorn-zout (ammoniumwaterstofcarbonaat)
  • Kaliumbromide
  • Kaliumcarbonaat
  • Kaliumchloraat (niet meer gebruikt voor medische doeleinden!)
  • Kaliumchloride
  • Kaliumdihydrogenfosfaat
  • Kaliumwaterstofcarbonaat
  • Kaliumjodide
  • Kaliumnitraat (salpeter)
  • Kaliumpermanganaat
  • Catarre oplossend zoutmengsel
  • Kopersulfaat
  • Magnesium chloride
  • Magnesium hydroxide
  • Magnesium orotaat
  • Magnesiumoxide
  • Zeezout
  • Natriumascorbaat (natriumzout van vitamine C).
  • Natriumbenzoaat
  • Natriumcarbonaat (soda)
  • Natriumchloraat (geen medisch gebruik!)
  • Natriumchloride (keukenzout)
  • Natriumcitraat
  • Natriumdiwaterstoffosfaat
  • Sodium fluoride
  • Natriumwaterstofcarbonaat (natriumbicarbonaat)
  • Natriummonowaterstoffosfaat
  • Zouten van zuren (bijv. acetaten, citraten).
  • Zepen (zouten van vetzuren)
  • Zilvernitraat
  • Zouten met actieve ingrediënten
  • Zinksulfaat