Zijn er verschillen tussen de verschillende soorten?
De verschillende soorten eiwit poeder verschillen op een aantal manieren. Wat men uiteindelijk kiest, hangt af van het doel van de atleet. Bovendien maakt het tijdstip van inname ook een niet onbelangrijk verschil.
Allereerst, eiwitten verschillen in hun aminozuurprofiel. Aminozuren zijn de bouwstenen van eiwitten en spelen een doorslaggevende rol bij de ontwikkeling van spieren en andere lichaamsstructuren. De essentiële aminozuren moeten worden opgenomen via de dieet, dus een hoog gehalte aan essentiële aminozuren is een kwaliteitskenmerk van a eiwit poeder.
Hieronder vallen ook de zogenaamde BCAA, de vertakte aminozuren. Hoewel tot dusverre niet wetenschappelijk is bewezen dat een geïsoleerde inname enig doel dient, moeten ze toch via voedsel of via de voeding worden ingenomen. supplementen zoals eiwit poeder. Bovendien verschillen de poeders in hun biologische waarde.
Hoe hoger de biologische waarde van een eiwitpoeder, hoe beter het door het lichaam kan worden opgenomen en gemetaboliseerd. Wei eiwitten hebben de hoogste biologische waarde, gevolgd door eiproteïnen. Ten slotte verschillen de eiwitten in de snelheid waarmee ze worden afgebroken.
Wei-eiwitten worden beschouwd als snelwerkende eiwitten, met een maximaal aminozuurniveau binnen een half uur. Caseïne daarentegen verhoogt het aminozuurniveau gedurende een langere periode en beschermt tegen spierafbraak tijdens een vastend fase, zoals 's nachts. Het heeft daarom een antikatabole werking.
Toepassingsgebieden
Eiwitpoeders kunnen een nuttig voedingsmiddel zijn aanvullen voor atleten. Ze zijn rijk aan eiwitten en arm aan vet en koolhydraten en het lichaam voorzien van de belangrijke bouwstenen voor spieropbouw. Zelfs bij een gewenst gewichtsverlies voorziet eiwitpoeder het lichaam van belangrijke eiwitten en beschermt het bij een lage calorie-inname tegen overmatig spierverlies.
Mensen die geen ambitieuze sportdoelen nastreven, moeten voorzichtig zijn met eiwitpoeder. Een drankje met melk heeft er meer dan honderd calorieën en, als het dieet ongewijzigd is, kan leiden tot een overmaat van calorieën dat resulteert in een toename van het lichaamsgewicht. Bovendien kan het regelmatig consumeren van eiwitpoeder al snel erg duur worden.
Bij gezonde personen, vooral die met gezonde nier functie vormt echter geen matige consumptie van eiwitpoeders volksgezondheid risico's. Aminozuren, de componenten van eiwitten, zijn essentieel voor spieropbouw. De belangrijkste voorwaarde is echter passend krachttraining.
Overbelasting van het spierstelsel is een groeistimulans, er worden meer spiereiwitten ingebouwd en de omtrek van de individuele skeletspiervezels neemt toe. Als je spieren wilt opbouwen, moet je, in eenvoudige bewoordingen, veel trainen en evenwichtig eten dieet dat is bijzonder rijk aan eiwitten. Een overmaat van calorieën is ook een voorwaarde voor spieropbouw.
Eiwitpoeders kunnen dit dieet ondersteunen, mits correct gebruikt. Door proteïnepoeder in te nemen kan de aanvoer van proteïne worden vergroot. Atleten wordt aangeraden om ongeveer 2 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht in te nemen.
De consumptie van proteïnedranken, die bovendien worden verrijkt met koolhydraten, verhoogt ook de calorie-inname. Om de opbouw van de spieren te stimuleren dient echter een hoge trainingsbelasting bij intensieve inspanning te worden gehandhaafd. Anders kunnen de overtollige calorieën een ongewenste toename van de vetophopingen veroorzaken.
- Eiwitpoeder voor spieropbouw
- Krachttraining
Als u succesvol wilt afvallen, moet u een uitgebalanceerd dieet volgen, regelmatig sporten en vooral een constant, licht calorietekort aanhouden. Een calorietekort ontstaat zodra er via de voeding minder energie wordt aangevoerd dan het lichaam verbrandt bij dagelijkse stofwisselingsprocessen en door sport. Het lichaam valt de energiereserves aan en dit resulteert in gewichtsverlies.
Eerst en vooral worden de glycogeenvoorraden en spieren verminderd, gevolgd door vetreserves. Om de afbraak van het spierstelsel met mate te houden, is het zinvol om tijdens een caloriearm dieet de opname van eiwitten via de voeding te verhogen. Bij gelijktijdige effectieve training kan de vermindering van de spiermassa in ieder geval worden tegengegaan. Het is belangrijk om de spieren voldoende te stimuleren, bijvoorbeeld door krachttraining.
Cardiotraining verbrandt veel calorieën, maar is een relatief kleine stressprikkel. Eiwitpoeders kunnen erg nuttig zijn als onderdeel van een caloriearm dieet om een uitgebalanceerd dieet te voltooien, maar mogen ze niet vervangen. Isolaten zijn bijzonder geschikt omdat ze een hoog eiwitgehalte hebben met een laag koolhydraatgehalte en minder calorieën. Bovendien kunnen calorieën worden bespaard als eiwitpoeders worden gemengd met water of sojamelk in plaats van melk.
