Bakpoeder (natrium waterstof carbonaat) wordt gebruikt om ziekten te behandelen die worden veroorzaakt door overmatige zuurgraad in het lichaam. De witte poeder zorgt ervoor dat de zuren worden geneutraliseerd en de pH van de bloed stijgt. In het verleden, zuiveringszout werd ook gebruikt om te behandelen Maagzuur, maar deze therapeutische benadering wordt nu als achterhaald beschouwd. Voor gebruik natrium bicarbonaat, moet u er altijd rekening mee houden dat er bijwerkingen zoals gastro-intestinaal ongemak kunnen optreden als gevolg van het gebruik ervan.
Ontzuring van het lichaam
Sinds zuiveringszout is licht alkalisch, het wordt gebruikt om het lichaam te ontzuren: inderdaad, de poeder kan neutraliseren zuren in het lichaam en zet ze om in zouten Daarom wordt het ook gebruikt om ziekten te behandelen die te wijten zijn aan overmatige zuurgraad in het lichaam. Natrium bicarbonaat kan worden ingenomen in de vorm van enterisch bekleed capsules, of het kan via een infuus rechtstreeks in de aderen worden afgeleverd.
Het gebruik van puur natriumbicarbonaat poeder is niet aan te raden, vooral niet als er een langdurige intake is gepland. Anders kan de zuurmantel van de maag kan gebeuren. Als u van plan bent het voor een lange periode te gebruiken, moet u altijd een arts raadplegen praten over de exacte dosering.
Natriumbicarbonaat voor brandend maagzuur
Natriumbicarbonaat werd vroeger gebruikt als een huismiddeltje om te behandelen Maagzuur, omdat het onschadelijke reactieproducten vormt met de zuren aanwezig in het lichaam. Tegenwoordig wordt deze aanpak echter als achterhaald beschouwd en vooral het frequenter gebruik van zuiver natriumbicarbonaat brengt waarschijnlijk ook risico's met zich mee. Het kan onder andere leiden tot verhoogde gasvorming in de maag evenals een toename van de maagsapproductie nadat het effect van het poeder is uitgewerkt.
Bijwerkingen van natriumbicarbonaat
Bij het gebruik kunnen verschillende bijwerkingen optreden bakken Frisdrank. Om deze in de toekomst te vermijden, is het soms al voldoende om de dosis In de eerste plaats zijn er maagdarmklachten zoals pijn in de buik, winderigheid, opgeblazen gevoel, diarree, misselijkheid en braken en boeren In het geval van een ernstige overdosis, brandwonden kan ook voorkomen.
Als natriumbicarbonaat gedurende een lange periode wordt ingenomen, kan dit het natriumgehalte in de bloed stijgen en de calcium niveau om te vallen. Als het calcium niveau is te laag, spier krampen - vooral bij de kuiten - kan voorkomen. Een te hoog natriumgehalte kan de ontwikkeling van hoge bloeddruk.
Bovendien verhoogt zowel overdosering als langdurig gebruik van natriumbicarbonaat het risico op nier stenen en verstoring van het lichaam water evenwicht.
Niet aanbevolen tijdens de zwangerschap
Gedurende zwangerschap, soda mag alleen worden ingenomen na overleg met een arts. Dit komt omdat het poeder niet alleen de zuur-base aantast evenwicht van de moeder, maar ook die van het kind.
Kinderen onder de twaalf jaar mogen het poeder ook alleen innemen na overleg met een arts. Bovendien moet in hun geval speciale aandacht worden besteed aan de naleving van de doseringsinstructies.
Zuiveringszout in plaats van bakpoeder
Terwijl natriumbicarbonaat vroeger voornamelijk als rijsmiddel in bakken, is bakpoeder tegenwoordig meestal te vinden op de ingrediëntenlijst. Dit vertegenwoordigt een mengsel van bakken frisdrank en een verzurende stof. Bij een temperatuur van meer dan 50 graden Celsius reageert zuiveringszout met het verzurende middel en begint het af te breken. Dit levert o.a. carbon dioxide, wat ervoor zorgt dat het deeg rijst.
Als je geen bakpoeder bij de hand hebt, kan zuiveringszout alleen onder bepaalde omstandigheden worden gebruikt in plaats van bakpoeder. Terwijl bakpoeder altijd een rijseffect heeft, heeft zuiveringszout alleen een rijseffect als het deeg zure ingrediënten bevat. Bijgevolg kunnen de twee stoffen niet één op één door elkaar worden vervangen.
