Naast kiwi's, ananas, citroenen, sinaasappels en papaja's zijn de fruittelers in Duitsland al enkele jaren rijker met de pomelo een exotisch fruit. De pomelo, die pas in 1970 in Israël is ontstaan, is een kruising tussen de grapefruit en de pomelo. Alle drie de vruchten behoren tot de citrusgroep. De pomelo is een vrucht die gunstig is voor volksgezondheid, met veel vitaminen maar weinig calorieën Bij het eten van de pomelo moet echter worden opgemerkt dat interacties kan optreden bij het gebruik van bepaalde medicijnen.
Pomelo's: gezond en caloriearm.
Omdat de pomelo er bijna geen heeft calorieën, het is perfect voor een gezond tussendoortje. Afhankelijk van hoe zoet de exotische vrucht is, heeft 100 gram pomelo tussen de 25 en 50 calorieën (kcal).
In termen van voedingswaarde, de high vitamine Het C-gehalte is bijzonder opmerkelijk: een pomelo bevat ongeveer 41 milligram vitamine C per 100 gram. Het bevat ook grote hoeveelheden kalium, magnesium en fosfaat.
Een ander positief aspect is het hoge gehalte aan de bittere stof limonine, die de darmactiviteit stimuleert.
Fruit in de winter
Pomelo: kenmerken van het exotische fruit.
In de supermarkt is de pomelo meestal goed te herkennen aan het feit dat hij verpakt is in een net. De exotische vrucht heeft een peerachtige vorm en weegt tussen een halve kilo en twee kilo. De diameter kan oplopen tot 25 centimeter.
De huid van de pomelo is lichtgeel tot groenachtig en erg dik. In oktober, wanneer het pomeloseizoen begint, zijn er ook roze vruchten, deze komen voornamelijk uit Israël. Andere belangrijke teeltgebieden van de pomelo zijn Zuid-Afrika, Zuidoost-Azië en China. Van China, voornamelijk de zogenaamde "Honing Pomelo's ”worden geïmporteerd.
5 feiten over pomelo's - luhaifeng279
Hoe eet je een pomelo?
Voor het eten moet zowel de schil van pomelo als het wit worden verwijderd huid in het fruit. Om pomelo te schillen, kunt u het beste te werk gaan zoals u met een sinaasappel zou doen.
Als de pomelo rijp is, smaakt het vruchtvlees van binnen zoet, anders kan het ook een beetje zuur zijn smaak Of de pomelo zoet of eerder zuur smaakt, kan worden onthuld door naar de schil te kijken: als deze licht verschrompeld is, smaakt het fruit honing-zoet.
Als de pomelo eenmaal is geschild, kan de vrucht rauw gegeten worden: het is zeer geschikt voor fruitsalades of ook voor de ochtendmuesli. Evenzo kunnen ze worden verwerkt tot sap of spreads. Als je van wat exotischer houdt, kun je ook een pomelosalade tevoorschijn toveren, zoals die vaak wordt aangeboden in de Aziatische keuken.
Wees voorzichtig met antihypertensiva
Net als bij grapefruit wordt ook voor pomelo gewaarschuwd interacties met bepaalde medicijnen. Veel mensen weten echter niet dat het eten van pomelo's ongewenste gevolgen kan hebben. De ingrediënten van de pomelo zijn onder meer de bittere stof naringine, die in het lichaam wordt omgezet in naringenin.
In combinatie met andere ingrediënten heeft naringenin een bloed drukverlagend effect. Dus als je iets verhoogd bent bloed druk, zal het eten van een pomelo in eerste instantie een positief effect hebben. In combinatie met antihypertensiva drugsde fruitige snack kan echter voor aanzienlijke problemen zorgen leiden tot een scherpe daling bloed druk. Om deze reden mogen pomelo's en grapefruits niet of alleen in kleine hoeveelheden worden gegeten als de overeenkomstige medicatie wordt ingenomen.
De afbraakproducten van naringin veroorzaken een bepaald enzym in de lever geblokkeerd worden in het lichaam. Daarom sommigen drugs worden langzamer dan normaal afgebroken in het lichaam. Dit kan leiden op verhoogde effecten of bijwerkingen hiervan drugs Iedereen die graag pomelo's eet, moet een arts raadplegen over mogelijke bijwerkingen voordat hij medicijnen gebruikt.
