Introductie
“Na het eten: vergeet niet uw tanden te poetsen” - dit is het motto. Vaak heb je echter niet de tijd of gelegenheid om na elke hoofdmaaltijd of zelfs na een tussendoortje je tanden te poetsen met een tandenborstel. Daarom een suikervrije tand kauwgom is aanbevolen.
Dit reinigt de tanden niet voldoende, maar het helpt beter dan niets doen. Enerzijds kauwen tandvlees leiden tot een frisse adem, aan de andere kant is het wetenschappelijk bewezen dat kauwen leidt tot verhoogde speekselvloed. Stoffen in het speeksel neutraliseer de pH-waarde in de mond, zodat de zuren die na het eten worden geproduceerd de kiespijn te veel.
Het werkingsmechanisme van kauwen tandvlees voor tandheelkundige zorg (het zogenaamde tandheelkundige tandvlees) is gebaseerd op het feit dat de speekselklieren worden gestimuleerd om meer secretie te produceren en af te geven tijdens de kauwbeweging. Speeksel heeft de eigenschap om de zuren in de mondholte. Deze kunnen dan de tanden niet meer beschadigen.
Er moet ook worden opgemerkt dat veel voedingsstoffen enzymatisch worden afgebroken tot suiker in de mond tijdens voedselopname. Deze suiker is dan beschikbaar voor de bacteriën wonen in de mondholte, wordt door hen gemetaboliseerd en bevordert de vorming van melkzuur. Het melkzuur heeft op zijn beurt een schadelijk effect op de harde-tandsubstantie door belangrijke mineralen uit de glazuur.
Bovendien kauwen tandvlees worden gebruikt om de tanden schoon te maken en zo te helpen remineraliseren, dwz "genezen" glazuur. In hoeverre ze dit daadwerkelijk doen, is echter nog niet definitief opgehelderd. De mechanische reiniging van tanden wordt ook verbeterd door het gebruik van kauwgom voor tandreiniging.
Vooral de kauwvlakken worden er minder door aangetast cariës, maar kauwgom heeft nauwelijks invloed op de mechanische reiniging van de buitenste tandoppervlakken. Kauwgom voor gebitsreiniging is meestal suikervrij en wordt veel gebruikt in het dagelijks leven. Ze mogen echter nooit worden gebruikt om tandenpoetsen op de lange termijn te vervangen. Kauwgom voor tandverzorging wordt meestal gezoet met een suikervervanger, xylitol. In tegenstelling tot gewone suiker kan xylitol niet worden omgezet door de bacteriën in de mondholte en bevordert daarom niet de ontwikkeling van cariës.
