Wat is XylitolXylitol?
Chemisch gezien is xylitol een suikeralcohol. Zoals de naam al doet vermoeden, heeft het een zoetige smaak smaak en is daarom erg populair als zoetstof. In de natuur wordt xylitol aangetroffen in bloemkool, bessen of pruimen.
Deze voedingsmiddelen bevatten echter slechts een klein percentage xylitol. Het wordt daarom industrieel gewonnen uit hardhout en granen. Het bijzondere van xylitol is dat het bijna dezelfde zoetkracht heeft als normale huishoudelijke suiker.
De fysiologische calorische waarde is echter 40% lager dan die van sucrose. Xylitol is belangrijk in de tandheelkunde vanwege zijn anticariogene werking. Enerzijds voorkomt het de tand glazuur worden vernietigd door suiker, en aan de andere kant, het voorkomt de ontwikkeling van cariës.
Een van de functies van xylitol is om te voorkomen cariës bacteriën van hechten aan het tandoppervlak. De andere taak is het stimuleren van de productie van speeksel. Deze speeksel leidt tot neutralisatie van de pH-waarde.
Xylitol verhoogt dus indirect de pH-waarde. In aanvulling op, speeksel bevat eiwitten, enzymen en mineralen die overtollig voedsel afbreken en opnieuw mineraliseren en versterken glazuur. Dit kan ook interessant voor u zijn: Fluoridering van de tanden
Is tandvlees ook voor kinderen verkrijgbaar?
Het gebruik van kauwgom na een maaltijd is al in een groot aantal onderzoeken getest. Dus het is wetenschappelijk bewezen dat regelmatig kauwgom is absoluut een goede profylaxe voor een gezond gebit. Het risico van tandbederf wordt met bijna de helft verminderd als het suikervrij is kauwgom wordt gebruikt naast je tanden poetsen.
Het is voldoende om een kwartier op de kauwgom te kauwen. Het voordeel van suikervrij kauwen tandvlees is dat ze meestal een suikervervanger bevatten, zoals xylitol, dat ook effectief is tegen cariës. Bacterie kan het afbraakproduct van xylitol niet gebruiken.
Dus als ze niet worden gevoerd, wordt de bacteriën sterven en kan geen cariës veroorzaken. Het is belangrijk op te merken dat kauwen tandvlees kan de dagelijkse tandheelkundige zorg niet vervangen door een tandenborstel. Mogelijk de nieuwe soft gedenkplaat kan enigszins worden verwijderd door kauwen en verhoogde speekselproductie, maar kauwen tandvlees met schurende deeltjes kunnen tandplak of voedselresten ook niet verwijderen.
Kauwgom met calcium, fluoride of fosfaten zijn ook bruikbaar. Deze mineralen versterken en remineraliseren de glazuur, die anders na het eten zouden worden gedemineraliseerd.
