IJzer: een goede prestatie tijdens zwangerschap en borstvoeding

IJzergebrek is een van de meest voorkomende voedingsstoffen risicofactoren gedurende zwangerschap en bevalling, evenals postpartum en borstvoeding. Onnoemelijke aantallen vrouwen zijn laag gevuld of grotendeels uitgeput ijzer winkels aan het begin van zwangerschap​ Als gevolg hiervan kunnen miskramen en vroeggeboorten optreden als gevolg van die van de moeder bloedarmoede. De ijzer vereiste is bijzonder hoog tijdens zwangerschap vanwege de toenemende bloed volume van de moeder en het nodige ijzer opslag in de foetale weefsels.

Een micronutriënt voor de gezondheid van ijzer

IJzer is een essentieel sporenelement voor het menselijk organisme dat dagelijks met voedsel moet worden opgenomen. In het maagdarmkanaal wordt de micronutriënt opgenomen en van daaruit in de bloedbaan gebracht. Dag na dag gaan kleine hoeveelheden ijzer verloren via de darmen, huid en nieren. Als deze verliezen niet worden vervangen, ijzertekort kan zich in de loop van de tijd ontwikkelen. IJzer is een essentieel onderdeel van hemoglobine in het rood bloed cellen, de erytrocyten​ Deze zijn onvermoeibaar zuurstof transporters, die het hele organisme met zijn 60-100 biljoen cellen voorzien van het levenselixer. IJzer is ook een bestanddeel van het rode spierpigment (myoglobine) en talrijk enzymen die direct betrokken zijn bij de energievoorziening. In het lichaam wordt drie tot vijf gram ijzer opgeslagen. Deze winkels bevatten de eiwitten hemosiderin en ferritine​ Ze zijn aanwezig in de lever, beenmerg, milt en spieren.

Hoe manifesteert ijzertekort zich?

De symptomen van ijzertekort zijn voornamelijk: 피로, verminderde prestaties, slecht concentratie, hoofdpijn, broze vingernagels en droog bleek huid, gebarsten hoeken van de mondtintelingen in handen en voeten, haaruitval, kortademigheid, hartkloppingen en gevoeligheid voor infectieziekten​ Als de ijzervoorraad onvoldoende is, worden de ijzeropslagplaatsen langzaam leeg. Symptomen verschijnen meestal alleen bij de vorming van nieuw rood bloed cellen wordt belemmerd. IJzertekort in een verraderlijke vorm wordt veroorzaakt door bloedverlies, bijvoorbeeld bij verwondingen, bloeding in het maagdarmkanaal en, vooral bij vrouwen, door menstruatie​ Verstoring van ijzer absorptie vindt plaats bij gastro-intestinale aandoeningen, bijvoorbeeld wanneer te weinig maagzuur wordt gevormd en de dieet bevat niet genoeg ijzer.

Vrouwen - risicogroep nr. 1

Door maandelijkse bloedingen lopen vrouwen in de leeftijd van 12-50 jaar meer risico op ijzertekort dan mannen; hun eisen zijn 50% hoger. Terwijl mannen dagelijks 10 milligram ijzer nodig hebben, hebben vrouwen minstens 15 milligram nodig. Feit is dat bijna 50% van de vrouwen in de vruchtbare leeftijd niet optimaal van ijzer wordt voorzien. Velen hebben zelf geen ijzerreserves, waardoor het risico op ijzertekort bestaat bloedarmoede verdubbelt in geval van zwangerschap. Het groeien baarmoeder met de placenta en foetus moet worden geleverd zuurstof​ Daarom is de ijzerbehoefte in het laatste derde deel van de zwangerschap twee keer zo hoog als normaal, namelijk 30 milligram per dag. De pasgeboren baby krijgt bij de geboorte een voorraad ijzer die voldoende is voor ongeveer 4 maanden. Bovendien wordt de baby via de moeder van ijzer voorzien melk, maar slechts 50% hiervan kan door de baby worden gebruikt. De ijzerbehoefte van een zogende moeder is ongeveer 20 milligram per dag.