Net als de andere glycosaminoglycanen zijn chondroïtinesulfaten negatief geladen en sterk gehydrateerd. Ze trekken positief geladen aan natrium ionen, die op hun beurt water instroom. Tenslotte, chondroïtinesulfaat helpt om vloeistof in de proteoglycanen en dus in de extracellulaire matrix (extracellulaire matrix, intercellulaire substantie, ECM, ECM) van articulaire kraakbeen en synovium (synoviale vloeistof). chondroïtinesulfaat is de glycosaminoglycaan met de hoogste water bindingscapaciteit. de intercellulaire substantie van volwassen kraakbeen bevat tot 75% water naast de belangrijkste componenten collageen en proteoglycanen. Het waterbindende vermogen van de proteoglycanen is essentieel voor de vorming van het stroperige, stevige materiaal van de kraakbeen weefsel, dat elastisch is in zowel compressie als flexie. Het vermogen om water te binden handhaaft de interne spanning van kraakbeen, wat de basis vormt voor de mechanische eigenschappen van kraakbeen, zoals soepele beweging, elasticiteit en schokken absorptie.
Ten slotte zijn chondroïtinesulfaten A, B en C, als componenten van proteoglycanen, belangrijk bij het handhaven van de kraakbeenfunctie en volksgezondheid Dit geldt met name voor het kraakbeenweefsel van gewrichten en tussenwervelschijven. Naast water bestaan de tussenwervelschijven uit collageen bindweefsel vezels en vezelkraakbeen. chondroïtinesulfaat kan de functie van tussenwervelschijven bevorderen en hun degeneratie helpen voorkomen.
CS beschermt bestaand kraakbeen tegen vroegtijdige slijtage door de activiteit van bepaald katabool kraakbeen te remmen enzymen Chondroïtinesulfaat remt de activiteit van collagenase en elastase, waardoor de afbraak van collagenen (structureel eiwitten of bindweefsel) in de kraakbeenmatrix. De collageen netwerk is vereist voor de interne binding van bindweefsel en kraakbeenstof.
Chondroïtinesulfaat en artrose
Een tekort aan chondroïtinesulfaat en andere glycosaminoglycanen leidt tot verhoogde afbraak van proteoglycanen, collagenen en chondrocyten-cellen afgeleid van chondroblasten en residerend in kraakbeenweefsel - als gevolg van verhoogde activiteit van katabole enzymen Het resultaat is een vermindering van de kraakbeenstof, wat zowel de wrijvingsweerstand als de slijtage verhoogt en het risico op ontwikkeling vergroot. osteoartritis.
Op oudere leeftijd is het risico van osteoartritis is bijzonder hoog. Het vermogen om zelf chondroïtinesulfaat te synthetiseren, neemt af. Als gevolg hiervan maakt het lichaam niet genoeg proteoglycanen en collageen om kraakbeen gezond te houden. Bovendien is de activiteit van kraakbeenafbraak enzymen kan niet langer worden geremd en verhoogde katabolisme van kraakbeen massa treedt op. Op oudere leeftijd speelt daarom de extra aanvoer van chondroïtinesulfaat een essentiële rol.
Chondroïtinesulfaat, zoals glucosamine sulfaat, wordt gerekend tot de chondroprotectanten (kraakbeenbeschermende stoffen) die worden gebruikt bij degeneratieve gewrichtsaandoeningen. Ze behoren ook tot de SYSADOA (Symptomatic Slow Acting Drugs in artrose) en worden gekenmerkt door een gebrek aan direct analgetisch effect. Chondroïtinesulfaat en glucosamine sulfaat werkt synergetisch, dwz in dezelfde zin. Ze stimuleren de vorming van nieuw kraakbeen en remmen de activiteit van kraakbeenvernietigende enzymen. Met het gebruik van chondroprotectantia kan de regeneratie van kraakbeenweefsel worden bevorderd bij artrosepatiënten, verder verlies van kraakbeen massa kan worden voorkomen, en daarmee kan het ziekteproces van artrose worden gestopt.
Bovendien wordt aangenomen dat ze ontstekingsremmende (ontstekingsremmende) eigenschappen hebben. Verschillende wetenschappelijke studies tonen aan dat chondroïtinesulfaat leidt tot een afname van pijn, zwelling en verbeterde gewrichtsfunctie en mobiliteit.
Omdat chondroïtinesulfaat slecht wordt geabsorbeerd bij orale inname, moeten artrosepatiënten innemen glucosamine sulfaat, dat in het lichaam wordt omgezet in chondroïtinesulfaat, voor behandeling.
