Producten
Carnaubawas is als pure stof verkrijgbaar in gespecialiseerde winkels. De jaarlijkse productie ligt rond de 20,000 ton.
Structuur en eigenschappen
Carnaubawas is de was die wordt geëxtraheerd en gezuiverd uit de bladeren van de Braziliaanse carnaubapalm (synoniem:). Het bestaat als een poeder, in de vorm van vlokken of als een harde massa en heeft een gele tot bruine kleur. Carnaubawas is lipofiel en daarom praktisch onoplosbaar in water. Het is echter oplosbaar in organische oplosmiddelen zoals chloroform or diethyl ether. Carnaubawas is een van de hardste natuurlijke wassen met een licht aromatische geur. Het smelt tussen 82 en 86 ° C. De bestanddelen zijn zowel esters als gratis zuren, gratis alcoholen, koolwaterstoffen en harsen.
Effecten
Carnaubawas geeft producten een mooie glans, beschermt ingrediënten en voorkomt aan elkaar plakken. Vanwege zijn hardheid en hoog smeltpunt, het geeft een fysieke weerstand, bijvoorbeeld tegen hitte.
Toepassingsgebieden
Als lossings- en coatingmiddel, bijvoorbeeld voor:
- Snoepgoed, chocolade, kauwgom snoepjes.
- Fruit, zoals citrus, appels, peren, perziken, meloenen, ananas.
- Noten
- Koffiebonen
Carnaubawas wordt ook gebruikt voor cosmetica (bijv haar was), als farmaceutisch hulpmiddel voor drugs (bijv. tabletcoating), voor lip balsems en als kauwgom massa For kauwgom. Daarnaast zijn er ook tal van technische toepassingen (bijv. Meubelpoetsmiddel, autowas, schoensmeer, vloeronderhoudsmiddelen).
Bijwerkingen
Carnaubawas wordt algemeen als onschadelijk beschouwd (GRAS) en wordt goed verdragen.
