Wat is vitamine D?
Hormoonvoorloper (prohormoon) zou eigenlijk de toepasselijkere naam zijn voor vitamine D. Het lichaam zet het om in een hormoon genaamd calcitriol. Het is de biologisch actieve vorm van vitamine D.
Wat is vitamine D3?
Vitamine D2, ook wel ergocalciferol genoemd, behoort ook tot de vitamine D-groep. Het wordt in het lichaam omgezet in de effectievere vorm vitamine D3.
Meer informatie over cholecalciferol vindt u hier.
Aanmaak van vitamine D met behulp van de zon
In de winter is de zonnestraling op onze breedtegraden echter te zwak voor voldoende vitamine D-productie in de huid. Het lichaam valt dan terug op de vitamine D3 die is opgeslagen in de vorm van calcifediol, indien beschikbaar. De winkels bevinden zich vooral in spier- en vetweefsel.
Wat zijn de functies van vitamine D in het lichaam?
De belangrijkste vitamine D-functie in het lichaam bevindt zich in het gebied van de botten:
Verdere, maar deels nog niet duidelijk wetenschappelijk bewezen effecten van vitamine D:
- Versterking van het immuunsysteem, zowel bij de verdediging tegen ziekteverwekkers als bij het remmen van overmatige immuunreacties (nuttig bij auto-immuunziekten zoals diabetes type 1 en multiple sclerose)
- Versterking van het spierstelsel
- beschermende werking voor de zenuwcellen in de hersenen
- positief effect op het cardiovasculaire systeem
- vermindering van vaatziekten
- beschermende werking tegen kanker
- positief effect op de psyche
Wat is de dagelijkse behoefte aan vitamine D?
Deskundigen schatten de vitamine D-behoefte vanaf de leeftijd van één jaar op 20 microgram (μg) vitamine D per dag. Baby's hebben ongeveer de helft daarvan nodig.
De Duitse Voedingsvereniging (DGE) heeft (DACH) referentiewaarden ontwikkeld die als adequaat worden beschouwd en goed worden verdragen. Dit is hoe hoog de vitamine D-inname zou moeten zijn als de lichaamseigen synthese ontbreekt.
|
Leeftijd |
Vitamine D-inname bij afwezigheid van endogene synthese (in µg/dag) |
|
10 |
|
|
1 tot 14 jaar |
20 |
|
15 tot 64 jaar |
20 |
|
van 65 jaar |
20 |
|
Zwanger |
20 |
|
Borstvoeding |
20 |
Om rachitis te voorkomen krijgen zuigelingen (dwz kinderen tot het einde van het eerste levensjaar) regelmatig een vitamine D-supplement. Dit zorgt ervoor dat de vitamine D-behoefte ook daadwerkelijk wordt gedekt – ongeacht of het kind borstvoeding krijgt of niet en hoeveel het lichaam zelf aanmaakt. In het 1e levensjaar moeten kinderen tijdens de wintermaanden nog het vitamine D-supplement krijgen.
Mensen die veganistisch leven, zijn bijzonder gevoelig voor een tekort als ze niet genoeg tijd in de zon doorbrengen. Vitamine D wordt slechts in aanzienlijke hoeveelheden aangetroffen in zeer weinig plantaardige voedingsmiddelen, zoals sommige eetbare paddenstoelen en met vitamine D verrijkte margarine.
Trefwoord solarium
Deskundigen raden daarom af om naar de zonnebank te gaan om een vitamine D-tekort te voorkomen!
Vitamine D: Voedingsmiddelen met een hoog gehalte
Ook al draagt onze voeding weinig bij aan de aanvoer van vitamine D, toch moet men letten op voldoende aanvoer via de voeding. Welke voedingsmiddelen opmerkelijke vitamine D-waarden hebben, leest u in het artikel Voedingsmiddelen met een hoog vitamine D-gehalte.
Hoe manifesteert een vitamine D-tekort zich?
Hoe manifesteert een overdosis vitamine D zich?
Net als een tekort kan een teveel aan vitamine D ernstige gevolgen hebben. Er kan echter vrijwel geen overschot ontstaan door blootstelling aan de zon of een dieet. Bij vitamine D-supplementen is de situatie anders. Meer over de bijwerkingen van hoge doseringen vitamine D kun je lezen in het artikel Vitamine D: Overdosering.
