In welke voedingsmiddelen zit zink? | Zink in het menselijk lichaam

In welke voedingsmiddelen zit zink?

Voedsel Zinkgehalte (in mg per 100 g voer) Rundvlees 4. 4 Kalf lever 8. 4 Varkensvlees lever 6.

5 Kalkoenborst 2. 6 Oesters 22 Garnalen 2. 2 Sojabonen, gedroogd 4.

2 linzen, gedroogd 3. 7 Goudse kaas, 45% vet in droge stof 3. 9 Emmentaler, 45% vet in droge stof 4.

6 knäckebröd 3. 1 havervlokken (volkoren) 4. 3 pompoen zaden 7 lijnzaad, ongepeld 5. 5 paranoten 4

Wat gebeurt er als er een overdosis zink wordt ingenomen?

Een inname van meer dan 20 mg zink per dag in tabletvorm is bij een uitgebalanceerd product niet nodig dieet en consumptie van zinkhoudend voedsel en kan zelfs schadelijk zijn. Langdurige overdosering kan leiden tot een verstoring van het ijzer en koper evenwicht, aangezien de opname van zink de opname en beschikbaarheid van ijzer en koper verstoort. Zink kan ook de inname van bepaalde medicijnen verminderen, zoals antibiotica. Op de lange termijn kan een overdosering van zink de immuunfunctie aantasten en leiden tot een verstoring van de Vet metabolismeAcute intoxicatie, dwz vergiftiging met zink, treedt alleen op bij zeer hoge doses zink (200-400 mg) en manifesteert zich door misselijkheid, braken, maag krampen, diarree en pijn.

Zinkzalf / Zinkcrème

MEDISCHE zinkzalf wordt gebruikt bij de behandeling van wonden. Het actieve ingrediënt zinkoxide ondersteunt de genezing en kalmeert de geïrriteerde huid. Het wordt voornamelijk gebruikt bij jeukende en huilende wonden, evenals op de wondranden.

Vooral treurende wonden profiteren van het uitdrogende effect van de zinkzalf. Sommige zalven bevatten ook een ander actief ingrediënt, zoals kabeljauw lever olie met vitamine A. De olie ondersteunt bovendien de regeneratie van de huid.

Ook bij chronische huidaandoeningen kunnen zinkzalven of crèmes worden gebruikt, daarnaast behoren chronische huiduitslag of acne. Zinkzalf heeft een desinfecterende en ontstekingsremmende werking. Het beïnvloedt ook de vetstofwisseling van de huid, wat in het geval van een gewenst effect kan zijn acne. In het geval van droge huidzinkcrèmes mogen niet worden gebruikt, omdat ze bovendien de huid uitdrogen.