Vis en anti-veroudering
Bij het kiezen tussen vis en vlees, moet u de voorkeur geven aan vis, omdat vis bevat jodium, die op zijn beurt nodig is voor de schildklier Daarnaast hebben de omega-3 vetzuren in vis een positief effect op bloed stroom, bloedlipideniveaus en bloeddruk Ook als men het niet vermoedt, heeft rode wijn (consumptie in kleine hoeveelheden) ook een positief effect op het lichaam.
Dit is echter alleen het geval als er geen onderliggende ziekten zijn. Deze kunnen zijn: suikerziekte mellitus of te zwaar Rode wijn bevat fenolzuren die de lichaamscellen beschermen tegen aanvallen door vrije radicalen.
Wil je echter geen alcohol, dan is het ook mogelijk om fenolzuur via andere voeding op te nemen. Hier bijvoorbeeld boerenkool, wit kool, radijs, volkorenproducten, koffie of thee zijn geschikt. Het is ook belangrijk om ervoor te zorgen dat u elke dag voldoende water drinkt (minimaal anderhalve liter). Melk is ook een van de voedingsmiddelen met positieve aspecten voor je lichaam, omdat het er veel van bevat calcium Dit is goed voor gezond botten en stabiele tanden.
Eetgewoontes
Met het ouder worden moet er meer aandacht worden besteed aan de energieopname met calorieën, omdat de spiermassa afneemt en daardoor de calorieën minder worden verbrand. Dit betekent dat met hetzelfde dieet de overtollige energie wordt in het lichaam opgeslagen in de vorm van vetreserves. Dit versnelt het verouderingsproces. Om dit tegen te gaan, moet de calorie-inname overeenkomen met de werkelijke behoefte en indien nodig worden verminderd.
Wat is een antiverouderingsdieet?
Zoals hierboven uitgelegd, een gezond, evenwichtig dieet speelt een belangrijke rol in de context van veroudering. Hoewel een anti-aging dieet kan natuurlijke veroudering niet voorkomen, het kan het aanzienlijk vertragen. De volgende voedingsmiddelen of vitaminen moet vaker worden geconsumeerd.
Vitamine C: Vitamine C is belangrijk voor het onderhoud van de immuunsysteem Groenten en fruit bevatten er veel van. Vitamine C stimuleert ook de elasticiteit van de huid.
Wortelen en gele paprika's: de carotenoïden in wortelen en gele paprika's werken tegen vrije radicalen, die zich voornamelijk ophopen met de leeftijd. Omega-3-vetzuren: deze zijn overvloedig aanwezig in koudwatervissen en bestrijden ontstekingen. Met toenemende leeftijd nemen ook de ontstekingsprocessen in het lichaam toe, wat kan leiden tot ziekten zoals artrose.
Ca. 300 mg omega-3 vetzuur wordt aanbevolen als dagelijkse dosis. Er zijn ook omega-3-vetzuren in de vorm van capsules, die als voedingsmiddel in de apotheek kunnen worden gekocht aanvullen.
Cacao: pure chocolade wordt beschouwd als een voedingsmiddel met antioxidanten, dwz vrije radicalen die zich in het lichaam hebben opgehoopt, kunnen worden geëlimineerd door chocolade met een hoog cacaogehalte (bijv. 70%). Rode wijn: Rode wijn heeft dezelfde werking als cacao.
Er moet echter een geschikte hoeveelheid worden geconsumeerd om te voorkomen dat de effecten van alcohol het overnemen. Voor vrouwen wordt 200 ml rode wijn aanbevolen. Volkorenproducten: door het eten van koolhydraatrijk voedsel zoals pasta en witbrood kan de bloed het suikerniveau wordt snel verhoogd, aan de andere kant wordt het ook weer snel verlaagd door het vrijkomen van insuline.
Als u deze voedingsmiddelen vervangt door volkorenproducten zoals volkorenpasta en volkorenbrood, uw bloed Het suikerniveau zal veel langzamer stijgen en zal ook op dit niveau blijven, waardoor je langer verzadigd bent. Veel suiker leidt niet alleen tot alle hart- en vaatziekten, maar stimuleert ook huidveroudering Als u uw dagelijkse inname van koolhydraten verlaagt, stelt u ook uit huidveroudering.
Voedingsmiddelen rijk aan voedingsvezels: dit zijn groenten, fruit en de hierboven genoemde volkorenproducten. Vooral peulvruchten bevatten een grote hoeveelheid vezels. Vezels worden langzamer verteerd, wat betekent dat de bloed suiker niveau is minder onderhevig aan schommelingen.
Fytohormonen: dit zijn natuurlijke ingrediënten die voorkomen in kruiden zoals rode klaver, zilveren kaars, salie en monnikspeper. Deze natuurlijke stoffen met een hormoonachtige werking hebben bewezen goed te zijn anti-aging remedie. Ze komen ook voor in granaatappels, kikkererwten en dadels.
Soja: Soja bevat plantaardige oestrogenen die de vorming van collageen vezels. Collageen vezels bevinden zich in de bindweefsel onder de huid en afnemen met de leeftijd. Dit is de reden waarom rimpels ontstaan.
Sojamelk, tofu etc. kunnen de vorming van deze rimpels tegengaan.
