Coeliakie is een chronische ziekte van de dunne darm. Door een intolerantie voor gluten, een gluteneiwit dat voorkomt in granen, krimpen de uitstulpingen van de dunne darm. Hierdoor worden vetten, suikers, eiwitten, vitamines, mineralen en zelfs water niet goed opgenomen in het lichaam. Tot nu toe is de enige behandeling volledige, levenslange onthouding van voedsel … Dieet voor coeliakie (spruw)
De ziekte Sprue (spreek uit als "Spruh") is een aangeboren ziekte van de dunne darm, die bij kinderen ook wel coeliakie wordt genoemd. Het is een intolerantie voor gluten. Gluten is een bestanddeel van granen. Het slijmvlies van de dunne darm wordt aangetast, waardoor het moeilijk wordt om voedingsstoffen uit voedsel op te nemen. Spruw is een chronische aandoening… Wat is Sprue?
Rekening houdend met zowel de klassieke als de atypische vormen, wordt nu aangenomen dat ongeveer 1 op de 250 tot 500 mensen last heeft van een gevoeligheid voor gluten. Hiervan vertoont echter slechts ongeveer 10 tot 20 procent de symptomen die kenmerkend zijn voor coeliakie. Coeliakie: risicogroepen Coeliakie komt veel voor bij: Diabetes mellitus … Coeliakie: diagnose en therapie
Coeliakie, ook wel spruw genoemd, is een vorm van glutenintolerantie. De dunne darm bestaat uit duizenden plooien en uitsteeksels, villi genaamd, die op hun beurt bedekt zijn met miljoenen kleine haartjes. Dit vergroot het inwendige darmoppervlak met een factor 300 en het gebied waardoor voedingsstoffen worden uitgewisseld door … Coeliakie (Spruw)
