coeliakie

Coeliakie (glutenintolerantie): therapie

Kort overzicht Symptomen: gevarieerd; De inname van gluten kan onder andere diarree, obstipatie, een opgeblazen gevoel, vermoeidheid, spier- en gewrichtspijn en/of huidveranderingen veroorzaken. Vormen: Klassieke coeliakie, Symptomatische coeliakie, Subklinische coeliakie, Mogelijke coeliakie, Refractaire coeliakie Behandeling: Levenslang strikt glutenvrij dieet, compensatie van tekorten, zelden met medicijnen Oorzaak en risicofactoren: Erfelijke en … Coeliakie (glutenintolerantie): therapie

Amandelmelk

Producten Amandelmelk is een plantaardige melk die verkrijgbaar is in supermarkten, apotheken, drogisterijen en natuurvoedingswinkels van verschillende leveranciers (oa Biorex, Ecomil). Amandelmelk wordt traditioneel gedronken in het Middellandse Zeegebied. Structuur en eigenschappen Amandelmelk wordt gemaakt van de rijpe zaden van de amandelboom uit de rozenfamilie. … Amandelmelk

Oorzaken en behandeling van ijzertekort

Achtergrond Het ijzergehalte van een volwassene is ongeveer 3 tot 4 g. Bij vrouwen is de waarde iets lager dan bij mannen. Ongeveer tweederde is aan heem gebonden als zogenaamd functioneel ijzer, is aanwezig in hemoglobine, myoglobine en in enzymen en is essentieel voor de zuurstoftoevoer en het metabolisme. Een derde zit in het ijzer... Oorzaken en behandeling van ijzertekort

Restless Legs Syndrome Oorzaken en behandeling

Symptomen Het rustelozebenensyndroom manifesteert zich als een ongemakkelijk en moeilijk te beschrijven gevoel in de benen en een sterke drang om de benen te bewegen. Minder vaak worden ook de armen aangetast. De unilaterale of bilaterale sensaties omvatten bijvoorbeeld een branderig gevoel, pijn, drukken, kruipen en een trekkend gevoel. Het ongemak komt vooral voor in rust, bijvoorbeeld, … Restless Legs Syndrome Oorzaken en behandeling

Gluten

Producten Gluten wordt gevonden als poeder in de handel (bijv. Morga) en in meel. Structuur en eigenschappen Gluten is een complex mengsel van in water onoplosbare eiwitten die worden aangetroffen in het endosperm van graankorrels, met name tarwe, spelt, rogge en gerst. Gluten is rijk aan de aminozuren glutamine en proline en dient als opslageiwit. In … Gluten

Gluten gevoeligheid

Symptomen Glutengevoeligheid kan de volgende darm- en extra-intestinale symptomen veroorzaken: Darmsymptomen: Buikpijn Diarree Misselijkheid Winderigheid, opgeblazen gevoel Gewichtsverlies Extra-intestinale symptomen: Vermoeidheid, zwakte Hoofdpijn Spier- en gewrichtspijn Gevoelloosheid in de extremiteiten, spiercontracties. Huiduitslag: eczeem, roodheid van de huid Neuropsychiatrische stoornissen zoals depressie, angst. Bloedarmoede De symptomen treden uren tot … Gluten gevoeligheid

coeliakie

Achtergrond Het "gluten"-eiwit is een eiwitmengsel dat voorkomt in veel granen zoals tarwe, rogge, gerst en spelt. Het hoge gehalte aan de aminozuren glutamine en proline maakt gluten resistent tegen afbraak door spijsverteringsenzymen in de darmen, wat bijdraagt ​​aan de ontstekingsreactie. Gluten heeft elastische eigenschappen en is daarom een ​​belangrijke … coeliakie

Oorzaken van vitamine B12-tekort

Achtergrond Vitamine B12 kan uitsluitend door micro-organismen worden geproduceerd en wordt voornamelijk aangetroffen in dierlijke eiwitbronnen, zoals vlees, lever, nieren, vis, oesters, melk, in zuivelproducten en eidooiers. Het speelt een essentiële rol bij de DNA-synthese, de vorming van rode bloedcellen en slijmvliezen, en bij myelinisatie in het zenuwstel… Oorzaken van vitamine B12-tekort

Vitaminen rol in het lichaam

Producten Vitaminen zijn in de handel verkrijgbaar in de vorm van onder meer geneesmiddelen, voedingssupplementen, medische hulpmiddelen, cosmetica en voedingsmiddelen. Beschikbare doseringsvormen omvatten bijvoorbeeld tabletten, bruistabletten, siropen, directe granules en injectables. Ook met andere actieve ingrediënten en vooral met mineralen en sporenelementen worden vitamines op een vaste manier gecombineerd. De naam … Vitaminen rol in het lichaam

Buikpijn (maagpijn)

Symptomen Buikpijn manifesteert zich als diffuse of duidelijk lokaliseerbare pijn of krampen in de buikstreek. Ze kunnen gepaard gaan met spijsverteringsklachten zoals diarree, winderigheid en braken. Hiervan te onderscheiden zijn maagpijnen die ongeveer ter hoogte van het borstbeen optreden. Oorzaken Er zijn talloze oorzaken van buikpijn of … Buikpijn (maagpijn)

Voeding voor coeliakie

Synoniemen Locals Coeliakie Gluten geïnduceerde enteropathie Toelichting Dit is schade aan de darmwand veroorzaakt door graaneiwit uit tarwe, rogge, gerst en haver (gluten). In het verloop van de ziekte worden de darmvlokken in verschillende mate vernietigd en wordt de opname van voedingsstoffen door de darmwand verminderd. Het enzym lactase, dat … Voeding voor coeliakie

Ongeschikt voedsel | Voeding voor coeliakie

Ongeschikte voeding Pas op met: Rogge, tarwe, gerst, haver en voedingsmiddelen die hiervan gemaakt zijn. Producten zoals meel, gerst, griesmeel, vlokken, gries, puddingpoeder, kiemen, grist en groene spelt. Alle in de handel verkrijgbare soorten brood, cake, gebak, beschuit, paneermeel en pasta, sojabroden kunnen gluten bevatten, gierst- en boekweitpasta bevatten meestal gluten. Koffiesurrogaat, bier … Ongeschikt voedsel | Voeding voor coeliakie