Kan dat ook de melk in de koffie zijn?
Soms komt het ook voor dat de oorzaak van diarree na het drinken van koffie is niet te vinden in de cafeïne of andere ingrediënten van de koffie. Bij mensen met een lactose intolerantie of een intolerantie voor koemelk, de melk in de koffie kan ook de oorzaak zijn van de diarree. Nadat melk in het lichaam is opgenomen, treedt een vergelijkbare reactie op en treedt diarree op. Meestal zijn de symptomen zoals diarree, pijn in de buik en winderigheid treden enigszins vertraagd op.
Andere begeleidende symptomen
Naast diarreetreden vaak enkele begeleidende symptomen op. Bijvoorbeeld de hoge afscheiding van maagzuur in de maag kan snel leiden tot de ontwikkeling van maagpijn als er vaak koffie wordt gedronken. Het slijmvlies wordt geïrriteerd door het zuur.
Maag pijn komt ook vaak voor. Door de hoge activiteit van de darm kan dit gebeuren. Verder draagt de hoge activiteit van de darmspieren bij aan de ontwikkeling van winderigheid.
Vanwege het hoge aandeel chymus in de dikke darm, de bacteriën die zich daar hebben gevestigd, produceren meer gas. Winderigheid is een veel voorkomend begeleidend symptoom van diarree na het drinken van koffie. De cafeïne, wat de beweeglijkheid van de darmspieren verhoogt, is de oorzaak.
Al met al verloopt de vertering sneller, wat resulteert in een verhoogde hoeveelheid chymus in de dikke darm. De bacteriën normaal te vinden in de dikke darm zijn in staat om een grote hoeveelheid gas te produceren vanwege het hoge aanbod van voedselcomponenten. Dit gas veroorzaakt pijn in de buik en de typische winderigheid.
Maag pijn komt ook heel vaak voor in verband met diarree bij het drinken van koffie. De cafeïne verhoogt de vorming en afscheiding van gastrine. Gastrine is op zijn beurt een hormoon dat gespecialiseerde cellen in het slijmvlies van de maag stimuleert om uit te scheiden maagzuur.
Als vaak koffie wordt gedronken, kan het maagslijmvlies al geïrriteerd zijn, waardoor zelfs een kleine hoeveelheid cafeïne, bijvoorbeeld door het drinken van een kopje koffie, de productie van maagzuur zodanig kan verhogen dat maagpijn treedt op. Maagpijn komt vaak voor in combinatie met diarree bij het drinken van koffie. De pijn in de buik kan zich over de hele maag uitstrekken of slechts een klein gebied aantasten.
Er kan onderscheid gemaakt worden tussen krampen pijn en pijn als gevolg van een gevoel van volheid. Enerzijds veroorzaakt de hoge activiteit van de spieren van de darm krampen, wat de pijn. Aan de andere kant kan het gevoel van druk van de diarree een last zijn en als buikgevoel worden gevoeld pijn. Bovendien treedt er door de mogelijk hoge hoeveelheid gas in de context van winderigheid een gevoel van druk en tegendruk op. Dit kan ook buikpijn veroorzaken.
