Beschuit
Beschuit wordt aanbevolen bij veel maagdarmkanaalklachten. Het verbetert de symptomen van Maagzuur, omdat de droge beschuit het teveel opneemt en bindt maag zuur. Het zetmeelrijke meel in de beschuit zou hiervoor moeten zorgen.
Bovendien is de beschuit licht verteerbaar en de maag, die kunnen worden beïnvloed door Maagzuur, wordt niet verder belast. Hoeveel beschuit moet worden gegeten om een verbetering te bereiken, moet individueel worden getest. Hoe de beschuit precies werkt, is ook niet wetenschappelijk bewezen. Er moet ook aan worden herinnerd dat beschuit ingrediënten zoals suiker en melk bevat, die op hun beurt kunnen veroorzaken Maagzuur of andere problemen met de spijsvertering.
Mosterd
Maagzuur wordt veroorzaakt door te veel zuur in de maag Om brandend maagzuur tegen te gaan, kan de consumptie van alkalisch voedsel nuttig zijn. Het exacte effect van mosterd is nog niet opgehelderd, maar mosterd behoort tot de alkalische voedingsmiddelen en kan helpen de overtollige zuren te neutraliseren en de pH in de maag te verhogen.
Er wordt ook aangenomen dat de azijn in mosterd, in kleine hoeveelheden, de productie van zuren in de maag helpt verminderen. Het wordt aanbevolen om ongeveer één theelepel milde of medium hete mosterd na een maaltijd in te nemen, of maximaal twee theelepels indien nodig. Binnen een paar minuten kan het brandend maagzuur elimineren.
Probeer echter van tevoren uit of mosterd echt helpt en of je het goed verdraagt. Sommige mensen kunnen mosterd op deze manier niet gebruiken en in sommige gevallen kan mosterd het ongemak zelfs vergroten. Zwangere vrouwen kunnen ook proberen om na een maaltijd een theelepel mosterd te nemen om brandend maagzuur te behandelen. Als natuurlijk huismiddeltje heeft het geen bijwerkingen voor de baby of de moeder.
Natrium bakpoeder
Een bekend huismiddeltje tegen brandend maagzuur is zuiveringszout. Natrium natriumbicarbonaat is verkrijgbaar als bakingrediënt in de supermarkt of zonder recept in de apotheek. Natrium bicarbonaat, ook bekend als natriumwaterstofcarbonaat, is een sterk basisch middel en heeft een goed vermogen om het overtollige zuur in de maag te neutraliseren.
Echter, natrium bicarbonaat heeft de onaangename bijwerking dat het een drijvende kracht is en kan veroorzaken winderigheid in de maag, wat op zijn beurt brandend maagzuur kan verergeren. Daarnaast kan natriumbicarbonaat het maagzuur te snel neutraliseren, waardoor de maag als reactie nog meer maagzuur aanmaakt, wat het ongemak kan versterken. Te veel natriumbicarbonaat innemen kan dit veroorzaken misselijkheid, braken, pijn in de buik en in ernstige gevallen zelfs brandwonden in het maagdarmkanaal.
Op de lange termijn kan regelmatige inname van natriumbicarbonaat leiden tot calcium tekort, met botschade tot gevolg, maar het kan ook de pH-waarde van de urine veranderen en veroorzaken nier stenen. Natriumbicarbonaat mag daarom alleen met voorzichtigheid worden gebruikt en in acute gevallen niet voor langdurige behandeling van brandend maagzuur. Bakpoeder zelf is beter niet te gebruiken. Hoewel bakpoeder ook natriumbicarbonaat bevat, bevat het vaak andere toevoegingen, zoals zuren, die brandend maagzuur extra kunnen verergeren.
