Antioxidanten zijn wonderwapens tegen ziekte en ouderdom. Degenen die ze regelmatig en in voldoende hoeveelheden innemen, zullen eerder langer, fit, gezond en mooi blijven dan iemand die nauwelijks antioxidanten gebruikt. De reden hiervoor ligt in de manier waarop antioxidanten werken.
Wat zijn antioxidanten?
Antioxidanten zijn een preventief wonderwapen tegen oxidatie spanning, die in verband is gebracht met een aantal ziekten. Ze worden aangetroffen in voedingsmiddelen zoals fruit en groenten, maar ook in granen. Antioxidanten zijn van nature voorkomende ingrediënten in verschillende voedingsmiddelen die de menselijke lichaamscellen kunnen beschermen tegen allerlei negatieve invloeden. Antioxidanten zijn meervoud omdat ze niet alleen bevatten vitaminen en mineralen, die essentieel zijn voor de overleving van het lichaam, maar ook secundaire plantaardige stoffen Maar hoe werken antioxidanten en waarom zijn ze zo belangrijk? Elke dag wordt ons lichaam blootgesteld aan psychisch en fysiek spanning - ziekteverwekkende invloeden die wij of onze omgeving veroorzaken. Dit varieert van sigarettenrook tot te lang zonnen, wat de huid, tot ongezond voedsel. Deze dingen of activiteiten veroorzaken oxidatieprocessen in ons lichaam. En deze oxidatie creëert iets in het lichaam dat, in grotere hoeveelheden, leidt tot huidveroudering, ziekte en allerlei symptomen: vrije radicalen. Op zichzelf is een organisme slechts in staat om een bepaalde hoeveelheid negatieve invloeden en de daaruit voortvloeiende vrije radicalen te bestrijden. Op een gegeven moment heeft ons lichaam hulp nodig. Dit is waar antioxidanten een rol spelen. Antioxidanten zoals vitaminen ER IS, beta-caroteen, sporenelementen zoals zink en selenium, maar ook waardevolle secundaire plantensubstanties uit polyfenolen naar fyto-oestrogenen worden ook wel "radicale aaseters" genoemd. Geen wonder, want antioxidanten maken de vrije radicalen in het lichaam onschadelijk.
Farmacologische werking
Vrije radicalen, de antagonisten van antioxidanten, zijn verantwoordelijk voor een eindeloze reeks volksgezondheid aandoeningen, waarvan ze het begin kunnen versnellen of in de eerste plaats kunnen veroorzaken. Dit komt doordat ze onze cellen, de basisbouwstenen van ons leven, aanvallen en in het ergste geval volledig onbruikbaar kunnen maken. Als een groot aantal cellen in een bepaald orgaan wordt aangetast, functioneert het niet meer optimaal en is vaak ziekte het gevolg. Maar hoe werken antioxidanten? Dit zijn vrije radicalen moleculen bevattende zuurstof Ze zijn erg onstabiel, omdat ze in hun chemische structuur één elektron te weinig hebben. Dit is een reëel probleem in het lichaam, omdat de vrije radicalen onmiddellijk op zoek gaan naar zo'n elektron om ze aan te vullen - op een zeer meedogenloze manier. Ze halen zo'n molecuul gewoon ergens anders vandaan - zonder rekening te houden met verlies, zij het van een celmembraan, van DNA - waar dan ook. Deze elektronenoverval wordt oxidatie genoemd. Als het te vaak voorkomt, spreekt de geneeskunde van oxidatief spanning Dit kan vrij snel gebeuren, omdat vrije radicalen een regelmatige kettingreactie in het lichaam veroorzaken. Dit is waar antioxidanten een rol spelen als reddingswerkers in geval van nood, omdat ze de kettingreactie kunnen onderbreken. Ze geven vrijwillig een elektron op, zodat er niet een wordt gestolen uit de celmembraan of van een lichaamseiwit. Dit betekent dat zolang er voldoende antioxidanten in het lichaam aanwezig zijn, de cellen worden beschermd.
Medische toepassing en gebruik
Antioxidanten zijn een preventief wonderwapen tegen oxidatieve stress, die in verband is gebracht met een aantal ziekten. Omdat ze worden aangetroffen in voedingsmiddelen zoals in fruit en groenten, maar ook in granen en bijvoorbeeld in koffie, kunnen we zelf zorgen voor voldoende toevoer van de kleine beschermers, zonder een arts, door onze te ontwerpen dieet overeenkomstig. Verse groenten, salades, fruit en kiemgroenten, noten en co moet vaak worden geconsumeerd. Daarnaast vinden veel artsen het steeds belangrijker om niet alleen voldoende antioxidanten te leveren, maar ook om de vorming van vrije radicalen tegen te gaan. Stoppen roken, beperkend alcohol consumptie en aandacht besteden aan het verminderen van stress en voldoende beweging krijgen kan helpen.
Risico's en bijwerkingen
Het beste van antioxidanten is: ze brengen geen risico's of bijwerkingen met zich mee.
