Affodil is een eenzaadlobbige plant, waarvan er ongeveer 20 soorten zijn. Het kan groeien meer dan een meter hoog en kan overal een geschikte plek vinden. Of het nu in het hooggebergte of aan de kust is, de plant maakt indruk met een lange levensduur. Omdat het asphodel licht giftig is, wordt intern gebruik niet aanbevolen. De plant is een beschermde soort in Europa.
Voorkomen en cultivatie van het asfodel
Affodil, dat voornamelijk afkomstig is uit het Middellandse Zeegebied, is een asperge-achtige plant die tot de grasfamilie behoort. Affodil, dat voornamelijk afkomstig is uit het Middellandse Zeegebied, is een asperge-achtige plant die tot de grasfamilie behoort. De plant is vooral gemakkelijk te herkennen aan de grootte, die kan oplopen tot wel een meter. Om te gedijen, geeft het asfodel over het algemeen de voorkeur aan kalkrijke bodems in de bergen. Hete en droge zomermaanden vindt het niet erg, daar het deze goed overleeft. Omdat het asfodel zeer harde bladeren heeft en door vee wordt vermeden, wordt het ook in grote aantallen aangetroffen in zwaar begraasde weilanden. Het zeer gezellige asphodel vormt groepen die hele weilanden kunnen vullen. Vooral in de winter worden ze benaderd door bijen en door de endemische grondhommels van de Canarische Eilanden. Omdat de plant echter licht giftig is, is hij niet geschikt als voederplant. Met een volle zon en een leemachtige zandgrond kan de meerjarige kruidachtige plant een levensduur hebben van tien jaar. Hij kan een groeihoogte bereiken van één tot twee meter en een wortelstok vormen. Dit beschrijft een schietassysteem dat ondergronds of zelfs dicht bij de grond groeit. De bloeiwijze van het asfodel is meestal vertakt. De lange en smalle schutbladen zijn wit of zelden bleekroze. De stevige bloemen groeien in clusters langs de uiteinden van de stengels. De stengels schieten recht omhoog de lucht in. De bloeiperiode van de bolvormige, driebladige capsulevrucht, die ongeveer 10 tot 15 millimeter lang is, is van mei tot augustus. In de zomer eivormig capsules met de zaden verschijnen op de witte bloemen van de plant. De bovengrondse delen van de plant sterven af tegen het einde van de zomer en de capsules geleidelijk uitdrogen, uiteindelijk openbarsten en de zaden vrijgeven. Knollen worden ondergronds gevormd om de zomerperiode te overleven. Over het algemeen is het asphodel onderhoudsarm en wordt het zelden aangevallen door ongedierte.
Effect en toepassing
In de oudheid werden de zetmeelrijke knollen van de plant gegeten en ze waren ook een belangrijke voedselbron onder de pre-Griekse stammen, vóór de introductie van graangewassen. Om de bittere stoffen te verwijderen, werden ze gekookt of geroosterd. Ze zouden ook zijn gebruikt voor bakken brood wanneer gemengd met granen In andere gebieden wordt het asfodel ook gebruikt: Affodil is geschikt voor alpine tuinen, vaste plantenborders of grote rotstuinen. Het is het beste te gebruiken als solitair, bijvoorbeeld als grote witbloeiende vaste plant voor een conifeer of andere donkere achtergrond. Hij kan even goed geplant worden als een kleine groep in een zandborder. In deze gevallen wordt het asfodel gebruikt als sierplant. Evenzo is de plant geschikt als losse eyecatcher in een rotstuin of in combinatie met lavendel of kruiden zoals rozemarijn, salie en tijm Deze ongecompliceerde plant gedijt goed zonder dat er water of bemesting nodig is. Passende zaden zijn verkrijgbaar in winkels. Affodil is doorgaans winterhard en behoeft alleen bescherming op een onbeschermde plek of tijdens strenge vorst. In de zomermaanden, als de bladeren verdorren, put ze uit het vocht dat ze in de verdikte wortels hebben verzameld, maar de bloemstengels blijven rechtop staan. Eventueel snoeien moet in de lente worden gedaan. In de industriële sector worden de actieve ingrediënten van de wortel gebruikt om te verkrijgen alcohol en om lijm te maken. Van de verdorde stengels worden ook mooie windmolens gemaakt. Op het eiland Corsica worden de bloemen met de stelen afgesneden voor Allerheiligen en vervolgens gedrenkt in olijfolie om hen in brand te steken rond de graven. Het asphodel werd in de oudheid beschouwd als een rouwplant en het is ook een populaire begraafplaatsplant in Zuid-Europa. De bewaarwortel is een ideaal voedsel als hij wordt geroosterd en bijvoorbeeld wordt gemengd met vijgen.
Belang voor gezondheid, behandeling en preventie.
Het gebruik ervan als medicinale plant is ook sinds mensenheugenis van groot belang. Het medicinale gebruik in de volksgeneeskunde wordt gevonden in de gedroogde staat van de wortel. Hydroxyantraceenderivaten, bijvoorbeeld asfodeline, lipiden, triterpenen, slijmstoffen en fytosterolen worden erin aangetroffen. De verse wortels zijn scherp smaak en extractie vindt plaats door verzameling uit wilde bronnen. De gekookte wortels van het asphodel helpen bij indigestie en maag zweren. Omdat de plant vanwege zijn giftigheid liever als voedsel moet worden vermeden, kan hij eerder een theemengsel aanvullen. In ieder geval is een doordachte dosering erg belangrijk. Bovendien kunnen de geplette knollen worden gebruikt om een pasta voor een kompres te maken, wat extern helpt huid problemen, ontsteking en zweren. De gedroogde wortels worden ook tegen gebruikt water retentie. Affodil heeft verschillende therapeutische eigenschappen: diuretisch, diuretisch en nier stimulans. Het aanbrengen moet echter altijd voorzichtig gebeuren vanwege de geringe toxiciteit van asphodel. Inwendig gebruik moet eerder worden vermeden en in plaats daarvan moet gebruik worden gemaakt van andere geneeskrachtige kruiden.
