Samengevat
Aminozuren komen voor in zowel plantaardige als dierlijke producten en hebben veel belangrijke functies in ons lichaam. Ze sturen bijvoorbeeld veel stofwisselingsprocessen aan, zijn betrokken bij de energieproductie en zijn van enorm belang, vooral voor spieropbouw en spieronderhoud. Daarom is het erg belangrijk, vooral voor uithoudingsvermogen en krachtsporters, om altijd voldoende aminozuren in het lichaam te hebben.
Aminozuren kunnen worden onderverdeeld in essentiële en niet-essentiële aminozuren. In tegenstelling tot de niet-essentiële aminozuren kan het menselijk lichaam de essentiële aminozuren niet zelf aanmaken en kan het deze dus via de voeding opnemen. Wel een gezond en evenwichtig dieet mag het niet moeilijk maken om in de dagelijkse behoefte aan aminozuren te voorzien. Sporters vormen een uitzondering en zouden dat moeten doen aanvullen aminozuren in bepaalde gevallen om spierverlies te voorkomen en voor een permanente energievoorziening te zorgen.
