Omega-3-vetzuren: symptomen van een tekort

Gevallen van klinisch schijnbare omega-3-vetzuurdeficiëntie zijn zeldzaam, maar tonen de noodzaak van inname hiervan aan vetzurenEen jong meisje kreeg intraveneus heel weinig omega-3 toegediend vetzuren ontwikkelde visuele problemen en sensorische neuropathie. Deze symptomen verdwenen na meer omega-3 vetzuren werden geleverd.
Schalen en bloeden huid en hoofdhuidontsteking, wond genezen stoornissen en groeistoornissen zijn ook beschreven.