Dil is tegenwoordig vooral bekend als kruidenkruid in de keuken, vooral als ingrediënt voor saladedressings of voor het beitsen van komkommers. Maar het gebruik ervan is veel diverser. Dille is gebruikt als remedie voor een verscheidenheid aan ziekten. Zelfs in de oudheid dille werd door de Grieken en Romeinen gebruikt als geneeskrachtig en kruidig kruid.
Voorkomen en teelt van dille
Als geneeskrachtig kruid dille wordt voornamelijk gebruikt bij maagdarmklachten. Hiervoor wordt thee gemaakt van de gedroogde of verse zaden. Gewone dille is een eenjarige plant, die praktisch over de hele wereld wordt verspreid. Het is ook bekend als gille- of komkommerkruid. De plant komt oorspronkelijk uit het Nabije Oosten en is een van de meest gekweekte kruiden fabrieken in Duitstalige landen. Doordat de schermbloem niet veeleisend is qua standplaats en weinig verzorging nodig heeft, is de plant uitermate geschikt om in eigen tuin te kweken. De plant bereikt een groeihoogte van maximaal 75 centimeter, maar in individuele gevallen wel groeien meer dan een meter hoog. Kenmerkend zijn de smalle bladeren en de typische geur van de plant. De geuren zijn aanwezig in alle delen van de plant. Ze maken het gemakkelijk om dille te onderscheiden van andere schermbloemigen. De bloemen zijn geel en nogal onopvallend. Van hen ontwikkelen de zaden die in de geneeskunde worden gebruikt. Als geneeskrachtig kruid worden de rijpe zaden van de late zomer tot de herfst geoogst. Ze moeten een paar dagen op een warme, luchtige plaats worden gedroogd en in een luchtdichte verpakking worden bewaard voor een betere opslag. De bladeren als een kruiden kan al in juni worden geoogst en zo vers mogelijk worden verwerkt. De plant kan gemakkelijk worden vermeerderd door zaad in de eigen tuin. Hiervoor wordt geen enkel scherm geoogst. De zaden vallen uit en ontkiemen vrij betrouwbaar in het volgende jaar op dezelfde plaats. Dit zorgt voor de oogst van het volgende jaar. Door de lage eisen en kleine benodigde ruimte is de teelt in een bloempot ook succesvol. In dit geval moet echter rekening worden gehouden met de hoogte van de volwassen plant. Verantwoordelijk voor het effect van dille zijn de etherische oliën die erin zitten. Omdat deze het beste gevormd worden in de zon, zoals bij de meeste aromatische en geneeskrachtige kruiden, dient hier rekening mee gehouden te worden bij het kiezen van een teeltlocatie in eigen tuin. Degenen die niet de kans hebben om groeien de plant kan zelf de gedroogde zaden of zelfs kant-en-klare thee verkrijgen in apotheken of drogisterijen.
Effect en toepassing
Als geneeskrachtig kruid wordt dille vooral gebruikt bij maagdarmklachten. Hiervoor wordt thee gemaakt van de gedroogde of verse zaden: een tot twee theelepels van de geplette zaden worden over een kopje kokende water, uitgelekt na 5 minuten infusie en in kleine slokjes gedronken terwijl het nog warm is. Deze thee is erg mild en kan ook gebruikt worden om baby's te verzachten winderigheid Volwassenen kunnen ook een genezende drank bereiden met wijn. De bereiding is vergelijkbaar met die van de thee, maar de wijn mag alleen lauwwarm zijn. Deze dillewijn zou ook een positief effect hebben op problemen met in slaap vallen of nervositeit. Voor menstruatie krampen, kan de thee, maar bereid in de juiste grotere hoeveelheden, verlichting bieden als een zitbad. Daarnaast is de thee ook inwendig te gebruiken. Moeders die borstvoeding geven waarderen het lactatiebevorderende effect van dille, daarom wordt het vaak opgenomen als ingrediënt in de borstvoeding theesoorten Bij kneuzingen en hematomen wordt de thee als kompres gebruikt. Hiervoor wordt een schone doek gedrenkt in de thee en op het aangetaste gebied aangebracht. Indien nodig wordt het kompres vervangen en wordt de behandeling herhaald totdat er verbetering optreedt. Een olie die uit de zaden wordt gewonnen, die in de handel verkrijgbaar is, kan ook worden gebruikt om hematomen te verlichten. Een ander type externe toepassing is het oliekompres. Hiervoor worden de zaden of zelfs gedroogde en geplette bladeren van de dilleplant in een gedrenkte doek gelegd olijfolie Dit kompres wordt lauw aangebracht en zou een genezend effect hebben op zweren. Voor hoofdpijnkan een olie worden bereid. Hiervoor worden twee handenvol dille in een fles met een halve liter olijfolie en twee weken op een warme plaats bewaard. Daarna wordt de olie afgegoten en bewaard in een goed afgesloten container. Klinisch bewezen is a progesteron-bevorderende werking van dillezaadjes. Dit resulteert in een genezend ondersteunend effect bij cyclusonregelmatigheden bij vrouwen.
Belang voor gezondheid, behandeling en preventie.
Dille is tegenwoordig een veelgebruikt medicinaal kruid kruidengeneeskunde Het effect is vergelijkbaar met dat van venkel, maar dille is de mildere remedie. Vaak worden de zaden naast andere medicinale kruiden aangetroffen in kant-en-klare theemengsels voor indigestie of winderigheid De olie die uit de zaden wordt gewonnen, is ook gemakkelijk verkrijgbaar in apotheken en drogisterijen. Er zijn geen bijwerkingen bekend. Het enige risico bij het gebruik ervan is dus dat het misschien niet in de gewenste mate werkt. Om een laag of geen zout te ondersteunen dieetkan dillewiet worden gebruikt als zoutvervanger om voedsel op smaak te brengen. Door de gemakkelijke zelfteelt of ook de goede verkrijgbaarheid in de handel is het zeer geschikt voor de zelfbehandeling van bovengenoemde klachten. Als er, ondanks correct gebruik, geen verbetering is of de voorwaarde verergert, moet een arts worden geraadpleegd.
