Cholecystokinine (verouderd: pancreocymine of afgekort CCK) is een hormoon dat voornamelijk in het maagdarmkanaal wordt aangetroffen. In het Duits vertaald betekent cholecystokinine "galblaasversneller". De naam zelf geeft dus aan dat cholecystokinine een belangrijke rol speelt bij de menselijke spijsvertering.
Wat is cholecystokinine?
Schematisch diagram met de anatomie en structuur van het endocriene (hormoon) systeem. Klik om te vergroten. CCK is een hormoon dat een essentiële rol speelt bij de spijsvertering in het menselijk lichaam. De afgifte van het hormoon wordt gestimuleerd door vetzuren en aminozuren vervat in voedsel. De site van CCK-productie is het twaalfvingerige darm en het jejunum. CCK wekt een fysiologisch gevoel van verzadiging op. Het is ook verantwoordelijk voor de vorming van de afscheiding uit de alvleesklier die nodig is voor de afbraak van de voedselpulp. Samentrekking van de galblaas - ook onmisbaar voor de spijsvertering - wordt ook veroorzaakt door CCK.
Productie, fabricage en vorming
CCK wordt geproduceerd in de twaalfvingerige darm en het jejunum. Zodra voedsel uit de maag in de twaalfvingerige darm - de twaalfvingerige darm is het eerste deel van de dunne darm dat direct grenst aan de maag en wordt afgesloten door de maagpylorus - deze begint het voedselpulp te “onderzoeken”. Mits vetzuren met een lengte van minimaal 12 carbon atomen aanwezig zijn, begint de twaalfvingerige darm CCK te produceren. Deze afscheiding verhindert aanvankelijk de verdere lediging van de maaginhoud in de twaalfvingerige darm. CCK stimuleert ook de endocriene cellen - cellen die produceren en vrijgeven enzymen naar buiten - van de alvleesklier om te produceren spijsverteringsenzymen De alvleesklier geeft de spijsvertering vrij enzymen in de twaalfvingerige darm, waar ze beginnen af te breken eiwitten, koolhydraten en vetten. Na de eerste afbraak van voedsel in de twaalfvingerige darm, wordt het voedsel verder getransporteerd naar het jejunum. Het jejunum grenst direct aan de twaalfvingerige darm en mondt uit in het ileum. In het jejunum wordt CCK gevormd, waardoor de galblaas samentrekt. In de galblaas slaat het menselijk lichaam op gal geproduceerd door de lever, een afscheiding die de darm nodig heeft voor de vertering van vetten. De samentrekking van de galblaas veroorzaakt door CCK maakt de afscheiding vrij.
Functie, actie en eigenschappen
CCK is in wezen vereist voor de menselijke spijsvertering. Zodra het de twaalfvingerige darm binnengaat, remt het aanvankelijk de afgifte van verder voedsel in de darm. Op het juiste vulniveau geeft het een gevoel van verzadiging aan de mens aan hersenen Pas als de eerste portie de twaalfvingerige darm heeft verlaten, kan er nieuw voedselpulp binnenkomen. De CCK zorgt er ook voor dat de alvleesklier spijsvertering gaat produceren. enzymen De alvleesklier geeft de afscheiding af die wordt gevormd in de twaalfvingerige darm, waar de enzymen het voedsel beginnen af te breken. Het voedsel gaat dan door het jejunum. CCK wordt daar ook gevormd en veroorzaakt samentrekking van de galblaas. De gal daar opgeslagen is ook nodig om voedsel af te breken - vooral vetten met een lange keten. CCK speelt dus een centrale rol in de absorptie en gebruik van voedsel. Door zijn verzadigingstrekkend effect reguleert het ook de voedselopname in termen van hoeveelheid.
Ziekten, kwalen en aandoeningen
CCK speelt een centrale rol in het absorptie en verwerking van voedsel. Tenzij de afscheiding van CCK plaatsvindt in de vereiste evenwicht, klagen mensen over verschillende aandoeningen. Zelfs voedselinname kan problematisch zijn als er een tekort aan CCK is, zoals wanneer de hersenen krijgt geen voldoende gevoel van verzadiging. In dit geval eten mensen te veel en klagen ze over een gebrek aan 'nu is het genoeg'-gevoel. Afhankelijk van de ernst van de tekortkoming, zwaarlijvigheid kan leiden. Het verband tussen CCK-deficiëntie en zwaarlijvigheid is aangetoond in verschillende dierstudies. Een verband tussen CCK-deficiëntie en boulimia (eetbuistoornis) wordt ook vermoed. Getriggerd door CCK-tekort, lijden boulimics aan enorme trek in voedsel die ze niet kunnen beheersen. Het daaropvolgende gevoel van volheid in de maag krachten braken.CCK-deficiëntie kan een onaangenaam gevoel van volheid veroorzaken, zelfs bij een normaal dieet, die alleen kan worden verholpen door braken Een tekort aan CCK kan er ook toe leiden dat de afgifte van voedsel in de twaalfvingerige darm niet gelijkmatig wordt gecontroleerd. Opgenomen voedsel blijft te lang in de maag en stroomt terug in de slokdarm. Maagzuur is het onaangename en gevaarlijke gevolg van CCK-tekort. Als er niet genoeg enzymen vrijkomen uit de alvleesklier en galblaas vanwege onvoldoende CCK-afscheiding, is het menselijk lichaam niet in staat om voedsel adequaat af te breken. Er is waargenomen dat de opgenomen energie tot 9% wordt verminderd in gevallen van een uitgesproken CCK-tekort.
