naar overzicht Vitaminen
Voorkomen en structuur
Vitamine K wordt geproduceerd door planten en door onze darmen bacteriën. Een belangrijk structureel kenmerk is naftochinon (bestaande uit 2 ringen), waaraan een zijketen is bevestigd. Vitamine K speelt hierbij een belangrijke rol bloed stolling.
Het modificeert de stollingsfactoren II, VII, IX en X, evenals de stollingsremmers Proteïne C en Proteïne S. Vitamine K carboxyleert (hecht een COOH-groep) deze factoren, die daardoor een negatieve lading krijgen. Door deze negatieve lading kunnen de stollingsfactoren en remmers een positief geladen binding binden calcium ion. Dit "complex" van stollingsfactor en calcium kan op zijn beurt nu aan het negatief geladen buitenoppervlak van celmembranen koppelen - alleen in het geval van weefselschade.
Op deze manier kunnen de stollingsfactoren op één plek blijven en worden ze niet weggespoeld met de bloed stromen van de plaats waar ze nodig zijn. In de dagelijkse klinische praktijk worden zogenaamde vitamine K-antagonisten (dwz tegenstanders van vitamine K) gebruikt om stolling te remmen. Bijvoorbeeld bij patiënten na a hart- aanval om de vorming van een nieuw gevaarlijk te voorkomen bloed stollen.
Deze remmers voorkomen dat vitamine K de bovengenoemde substraten carboxyleert. Daardoor verliezen ze hun functie en wordt de stolling geremd. Tot het begin van het effect echter 2 tot 3 dagen verstrijken, aangezien er slechts één keer nog een "pool" van stollingsfactoren aanwezig is die al gecarboxyleerd zijn door vitamine K. Een voorbeeld van een vitamine K-antagonist is het medicijn Marcumar. Voor geïnteresseerden: onder behandeling met vitamine K - antagonisten de Snelle waarde wordt verlengd, de bloedingstijd van het extrinsieke coagulatiesysteem dus verlengd.
Symptomen van een tekort
Een tekort aan vitamine K is uiterst zeldzaam, omdat het ook door de darm wordt aangemaakt bacteriën. Een dergelijk gebrek kan echter gevaarlijke gevolgen hebben bij pasgeboren kinderen, van wie Darmflora inclusief is bacteriën is nog niet zo ver ontwikkeld dat hier voldoende vitamine K wordt aangemaakt. Een gebrek leidt tot een sterke neiging tot bloeden.
Begrijpelijk, aangezien de factoren die een snelle stopzetting van een mogelijke bloeding veroorzaken met behulp van de wijziging van vitamine K, niet langer functioneel zijn als het lichaam vitamine K ontbreekt. Zelfs kleine verwondingen (microtrauma's) kunnen leiden tot bloedingen die al lang aanhouden (constant neusbloedingen, veel blauwe plekken). Vitamine K komt voor in 2 natuurlijke vormen: Vitamine K1 en vitamine K2. Vitamine K2 helpt om de botten grotere stabiliteit en vermindert het aantal breuken. In water oplosbare (hydrofiele) vitamines: Vetoplosbare (hydrofobe) vitamines:
- Vitamine B1 - thiamine
- Vitamine B2 - Riboflavine
- Vitamine B3 - Niacine
- Vitamine B5 - pantotheenzuur
- Vitamine B6 - PyridoxalPyridoxinPyridoxamine
- Vitamine B7 - biotine
- Vitamine B9 - foliumzuur
- Vitamine B12 - cobalamine
- Vitamine A - Retinol
- Vitamine C - Ascorbinezuur
- Vitamine D - Calcitriol
- Vitamine E - tocoferol
- Vitamine K - Phylloquinone Menachinone
