Vitamine A: interacties

Interacties van vitamine A met andere micronutriënten (vitale stoffen):

zink

Zinktekort beïnvloedt het vitamine A-metabolisme op verschillende manieren:

  • Verminderde synthese van retinol-bindend eiwit (RBP). RBP is belangrijk voor het transport van retinol via de bloedbaan naar weefsels.
  • Verminderde activiteit van het enzym dat nodig is om de bewaarvorm van om te zetten vitamine A - retinylpalmitaat - in retinol.
  • zink is nodig voor het enzym dat retinol omzet in netvlies (vitamine A1-aldehyde).

Ijzer

Vitamine A-tekort kan erger worden bloedarmoede veroorzaakt door ijzertekort (ijzergebreksanemie​ bloedarmoede) .Studies hebben dat gevonden vitamine A suppletie heeft gunstige effecten op deze vorm van bloedarmoede en verbetert ijzer status bij kinderen en zwangere vrouwen. Gecombineerde inname van vitamine A en ijzer toonde een beter therapeutisch succes van bloedarmoede dan beide ijzer of alleen vitamine A.