Producten
Peer brood kruiden is een bruine en aangenaam aromatische geur poeder Het is bijvoorbeeld verkrijgbaar in apotheken en drogisterijen als open goederen of verpakt in zakken, onder meer van de fabrikanten Hänseler, Dixa, Herboristeria en Morga (figuur). Tip: koop, indien voorgeschreven door het recept, ook roos water tegelijkertijd. Als je een geschikte verzameling kruiden en een bijbehorend recept hebt, kun je ook peer mengen brood kruiden jezelf.
Samenstelling:
De ingrediënten variëren afhankelijk van het product. Gebruikte kruiden zijn onder meer kaneel, teentje, piment, peper, anijs, steranijs, koriander, venkel, laos, nootmuskaat of foelie, gember en kardemom alles in poeder vorm.
Gebruik
Voor peer brood.
