Producten
Ster anijs is verkrijgbaar in apotheken en drogisterijen, bijvoorbeeld als een poeder of als geheel, gedroogde vruchten. Ster anijs olie is ook beschikbaar en zit in sommige medicijnen, zoals gastro-intestinale middelen, theemengsels en rubs voor uitwendig gebruik.
Stam plant
De groenblijvende boom van de ster anijs familie (Schisandraceae) is inheems in China en Vietman. Dit in tegenstelling tot anijs, dat inheems is in het Middellandse Zeegebied. Steranijs wordt ook gebruikt omdat de etherische olie ervan veel minder duur is dan anijsolie. Let op: Japanse steranijs mag niet worden verward met de echte Chinese steranijs, aangezien de Japanse soort giftig is.
Medicinale drug
De gedroogde geaggregeerde vrucht wordt gebruikt als medicinale grondstof (Anisi stellati fructus). De farmacopee vereist een minimaal gehalte aan etherische olie en ten minste 86.0% anethol in de etherische olie.
Ingrediënten
Steranijsvrucht bevat etherische olie van steranijs (Anisi stellati aetheroleum). Een belangrijk bestanddeel is -anethol. Steranijsolie kan worden verkregen door stoomdestillatie uit het droge, rijpe fruit. Het is aanwezig als een heldere, kleurloze tot lichtgele vloeistof. -Anethol komt ook voor in anijs. Shikiminezuur, dat centraal staat in de synthese van oseltamivir (Tamiflu), wordt gevonden in steranijs. In het verleden ging de overgrote meerderheid van de productie van steranijs in oseltamivir productie. Daarom werd gezocht naar alternatieve bronnen en syntheseroutes.
Effecten
De voorbereidingen hebben slijmoplossend, spasmolytisch, windbrekend, spijsvertering, antioxiderende, schimmelwerende, insecticide en antimicrobiële eigenschappen.
Indicaties voor gebruik
- Steranijs poeder (Anisi stellati fructus pulvis) wordt gebruikt als kruiden en wordt bijvoorbeeld gevonden in peperkoek kruiden en perenbrood kruiden Het wordt ook gebruikt voor ander gebakken goederen en koken.
- In de traditionele Chinese geneeskunde
- Maag-darmklachten, indigestie, winderigheid.
- Luchtwegaandoeningen, catarre
- aromatherapie
- In de levensmiddelentechniek, voor de productie van likeur (anijs).
- Ter decoratie (heel, gedroogd fruit).
- Voor de vervaardiging van cosmetica en producten voor persoonlijke verzorging.
- Voor de extractie van shikiminezuur
