Maltodextrine

Producten Maltodextrine is in de handel verkrijgbaar als puur poeder. Het wordt ook aangetroffen in tal van bewerkte voedingsmiddelen en in farmaceutische producten. Structuur en eigenschappen Maltodextrine bestaat als een wit, hygroscopisch poeder of korrels en is gemakkelijk oplosbaar in water. Het is een mengsel van monomeren, oligomeren en polymeren van glucose (dextrose) verkregen door de gedeeltelijke hydrolyse ... Maltodextrine

polysacchariden

Producten Polysacchariden zijn aanwezig als hulpstoffen en actieve ingrediënten in tal van geneesmiddelen. Ze spelen een fundamentele rol in voedingsmiddelen voor voeding. Polysachariden worden ook wel glycanen (glycanen) genoemd. Structuur en eigenschappen Polysachariden zijn polymere koolhydraten die zijn samengesteld uit honderden tot duizenden suikereenheden (monosachariden). Slechts 11 monosachariden worden polysachariden genoemd. Zij … polysacchariden

gels

Producten Gels zijn in de handel verkrijgbaar als farmaceutica, medische hulpmiddelen en cosmetica. Structuur en eigenschappen Gels bestaan ​​uit gegeleerde vloeistoffen. Ze worden bereid met geschikte zwelmiddelen (geleermiddelen). Deze omvatten bijvoorbeeld celluloses (bijvoorbeeld hydroxypropylcellulose), zetmelen, carbomeren, gelatine, xanthaangom, bentoniet, agar, tragacanth, carrageen en pectine. De farmacopee maakt onderscheid tussen hydrofiele en lipofiele gels. … gels

Koolhydraten: rol in voeding

Producten Koolhydraten (“suikers”) komen voor in veel natuurlijke en bewerkte voedingsmiddelen, farmaceutische producten, medische hulpmiddelen en voedingssupplementen. Voedsel dat koolhydraten bevat, omvat bijvoorbeeld pasta, granen, meel, deeg, brood, peulvruchten, aardappelen, maïs, honing, snoep, fruit, zoete dranken en zuivelproducten. Structuur Koolhydraten zijn natuurlijke producten en biomoleculen die meestal alleen uit koolstof (C), waterstof… Koolhydraten: rol in voeding

Yoghurt

Producten Yoghurt is in talloze variëteiten verkrijgbaar in de supermarkt. Het wordt ook zelf geproduceerd. Voor dit doel zijn geschikte fermenten te koop in apotheken en drogisterijen. Volgens de Duden zijn overigens alle drie de artikelen correct in het Duits, namelijk der, die en das Joghurt. Structuur en eigenschappen Yoghurt behoort tot de gefermenteerde … Yoghurt

Medicinale gist

Producten Producten die medicinale gist bevatten, zijn in de handel verkrijgbaar als medicijnen, voedingssupplementen en voedingsmiddelen, waaronder tabletten, poeders, vloeibare preparaten en capsules. Structuur en eigenschappen Van het geslacht worden voornamelijk geneeskrachtige gisten gebruikt, vooral de gewone biergist en zeer nauw verwante ondersoorten zoals (synoniem: var. ), dat wetenschappelijk goed gedocumenteerd is. Medicinale gist is… Medicinale gist

Glucose

Producten Glucose wordt aangetroffen in tal van medicijnen, medische hulpmiddelen, in voedingssupplementen en in talloze natuurlijke en bewerkte voedingsmiddelen (bijv. brood, pasta, snoep, aardappelen, rijst, fruit). Als zuivere stof is het verkrijgbaar als poeder van farmacopee-kwaliteit in apotheken en drogisterijen. Structuur en eigenschappen D-glucose (C6H12O6, Mr = 180.16 g/mol) is een koolhydraat behorend tot … Glucose

Dispergeerbare tabletten

Definitie en eigenschappen Dispergeerbare tabletten zijn niet-omhulde tabletten of filmomhulde tabletten die vóór inname kunnen worden gesuspendeerd of opgelost in water. Ze worden door de Farmacopee aangeduid als "tabletten voor de bereiding van een suspensie voor inname" en "tabletten voor de bereiding van een oplossing voor inname". Wanneer opgelost, is een homogene suspensie of oplossing ... Dispergeerbare tabletten

Pijngels

Producten Pijngels zijn verkrijgbaar in apotheken en drogisterijen van verschillende leveranciers. Structuur en eigenschappen Gels bestaan ​​uit gegeleerde vloeistoffen. Ze zijn gemaakt met geschikte zwelmiddelen (geleermiddelen). Deze omvatten bijvoorbeeld celluloses en zetmelen. De farmacopee maakt onderscheid tussen hydrofiele gels en lipofiele gels met een vetgehalte (emgels, lipogels). Actieve ingrediënten … Pijngels

Placebo

Producten Placebo-tabletten zijn bijvoorbeeld verkrijgbaar in Duitsland (P-Tabletten Lichtenstein) of bij Dynapharm. De term komt uit het Latijn en betekent letterlijk "Ik zal behagen". Structuur en eigenschappen In de farmacotherapie zijn placebo's geneesmiddelen die geen actieve farmaceutische ingrediënten bevatten, maar alleen hulpstoffen zoals lactose (melksuiker), zetmeel, cellulose of een fysiologische zoutoplossing … Placebo