Micro-organismen in voedsel

Micro-organismen (bacteriën, schimmels en gisten) zijn meestal betrokken bij het bederf van voedsel. Deze micro-organismen ontleden het voedsel totdat het oneetbaar is. Soms kunnen gevaarlijke ziekteverwekkers zich ook in voedsel vermenigvuldigen, wat leidt tot gevaarlijke voedselinfecties, zoals salmonella. Micro-organismen, waaronder bacteriën, schimmels en gisten, zijn micro-organismen die ons overal in het dagelijks leven vergezellen. Daar … Micro-organismen in voedsel

Desinfecterende middelen

Desinfectiemiddelen worden gebruikt voor het zogenaamde antisepticum. Dit betekent dat ze het aantal ziekteverwekkers verminderen of de ziektekiemen in een toestand brengen waarin ze de mens niet meer kunnen infecteren en zich niet kunnen vermenigvuldigen. Dit onderscheidt ze van sterilisatiemiddelen, waarbij de micro-organismen volledig worden uitgeroeid en niet alleen in lagere aantallen voorkomen. … Desinfecterende middelen

Toepassingsgebieden | Ontsmettingsmiddelen

Toepassingsgebieden Desinfecterende middelen worden in de geneeskunde niet alleen gebruikt om oppervlakken en instrumenten antiseptisch te behandelen, maar vooral ook vóór invasieve (dwz penetratie van het lichaam) procedures. Dit geldt zowel voor eenvoudige bloedafname als voor grotere operaties. Huiddesinfectie is onmisbaar omdat anders ziektekiemen, die eigenlijk ongevaarlijk zijn, het lichaam kunnen binnendringen en zich daar kunnen verspreiden. Maar … Toepassingsgebieden | Ontsmettingsmiddelen

Drinkwaterverontreiniging door geneesmiddelen: afvalwaterbehandeling

Geneesmiddelresten in drinkwater kunnen niet voldoende worden uitgefilterd door normale behandeling van het water in de afvalwaterzuiveringsinstallatie. Wat zijn de gevolgen? We leggen uit wat bedrijven en consumenten kunnen doen. Afvalwaterzuivering: hoe wordt water gezuiverd? Conventionele afvalwaterzuiveringsinstallaties kunnen medicijnresten niet adequaat filteren. In de tweede fase worden de veelal machinale … Drinkwaterverontreiniging door geneesmiddelen: afvalwaterbehandeling

Genfood: helpers voor genetische manipulatie

Kleine helpers, zogenaamde micro-organismen zoals bacteriën, gisten of schimmels, zijn betrokken bij veel voedseltechnologische processen. Ze zijn bijvoorbeeld betrokken bij het brouwen van bier, de productie van yoghurt en het rijpen van kaas. Omdat ze tegenwoordig op grote schaal nodig zijn, komen veel van deze micro-organismen uit de genetische werkplaats. Ze worden gemodificeerd met behulp van genetische manipulatieprocessen ... Genfood: helpers voor genetische manipulatie

Ziektekiemen in de neus | Ziektekiemen

Ziektekiemen in de neus Vocht en warmte. In de neus zijn er optimale omstandigheden voor ziektekiemen, die zich daar dan ook voornamelijk vestigen. Bacteriën zoals stafylokokken en staafvormige bacteriën behoren tot de normale huid- of slijmvlieskiemen van de neus. Andere ziektekiemen, zoals de ziekteverwekker Haemophilus, behoren ook tot het gezonde neusslijmvlies, maar … Ziektekiemen in de neus | Ziektekiemen

Ziektekiemen in de darm | Ziektekiemen

Kiemen in de darm De darm bevat verreweg de meeste ziektekiemen van het menselijk lichaam. Bijna alle soorten zijn vertegenwoordigd, stafylokokken, enterokokken, klostridia of staafbacteriën en enterobactericae. De verschillende micro-organismen van de darm spelen een belangrijke rol bij de vertering van voedsel, de daarmee samenhangende opname van vitamines en voedingsstoffen, maar ook bij de vorming … Ziektekiemen in de darm | Ziektekiemen

Ziektekiemen in drinkwater | Ziektekiemen

Ziektekiemen in drinkwater Veel mensen in dit land kennen besmet drinkwater alleen van de televisie. In ontwikkelingslanden is onrein water echter een reëel probleem. Ontoereikende rioleringssystemen en het ontbreken van rioolwaterzuiveringsinstallaties zorgen er vaak voor dat afval of menselijke uitwerpselen in het water terechtkomen dat eigenlijk bedoeld is om te worden gebruikt … Ziektekiemen in drinkwater | Ziektekiemen

Germs

Inleiding We komen in ons dagelijks leven elke dag ziektekiemen tegen zonder dat we het merken. Pas als we ziek worden, voelen we de effecten van de verschillende ziekteverwekkers. Naast bacteriën en virussen zijn er onder meer schimmels, parasieten en algen. De meeste soorten ziektekiemen kunnen worden onderverdeeld in subgroepen. Vaak is een groep van een kiem ... Germs

Wasmiddel: desinfectie tegen ziekteverwekkers

Desinfectie dient om ziekteverwekkers te elimineren en de verspreiding van ziektekiemen te stoppen. Niet alleen de "slechte", dwz ziekteverwekkende kiemen, maar ook de onschadelijke worden gedood. Het lichaam wordt zo de mogelijkheid ontnomen om zichzelf te trainen in "verdediging". Voor een optimaal desinfectieresultaat dienen de instructies van de fabrikanten met betrekking tot de toepassing gevolgd te worden… Wasmiddel: desinfectie tegen ziekteverwekkers

Wasmiddel: alleen met water reinigen?

Wasmiddelen zijn wasactieve stoffen die vettig vuil van het oppervlak oplossen. Ze omhullen de vuildeeltjes, die dus niet meer kunnen samenklonteren of hechten. Als vuil met behulp van reinigingsmiddelen wordt opgelost en vervolgens van de te reinigen oppervlakken wordt verwijderd, spreekt men van “nat reinigen”. Om het milieu te beschermen, alleen … Wasmiddel: alleen met water reinigen?