Desinfectie dient om ziekteverwekkers te elimineren en de verspreiding ervan te stoppen kiemen Maar niet alleen het "slechte", dat wil zeggen ziekteverwekkende kiemen, maar ook de onschadelijke worden gedood. Het lichaam wordt dus de mogelijkheid ontnomen om zichzelf te trainen in "verdediging". Voor een optimaal desinfectieresultaat dienen absoluut de instructies van de fabrikanten met betrekking tot de toepassing te worden opgevolgd.
Soorten desinfectie
- hot water desinfectie: dit fysische proces heeft het voordeel dat er geen chemische residuen achterblijven. Er worden bijvoorbeeld objecten in geplaatst water bij ongeveer 82 ° C gedurende ten minste twee minuten. Veel hogere temperaturen bieden geen voordeel omdat proteïne (bijv bloed residuen) kunnen korstvorming en inkapseling worden kiemen, die dan de warmtebehandeling overleven. Lagere temperaturen zijn ook nadelig, omdat onder deze omstandigheden ziektekiemen niet volledig worden gedood.
- Chemische desinfectie: Chemische desinfectie is een alternatief. Passende middelen worden vermeld in de “Lijst van ontsmettingsmiddelen voor de voedingssector getest volgens de richtlijnen van de Duitse Veterinaire Medische Vereniging (DVG) en effectief bevonden ”, die wordt gepubliceerd door de DVG.
Particuliere huishoudens
In particuliere huishoudens, ontsmettingsmiddelen mag in principe niet worden gebruikt. Dit geldt ook voor de zogenaamde combinatiepreparaten voor gelijktijdig wassen en desinfecteren, waarvan de desinfecterende werking meestal veel te laag is voor een effectieve toepassing.
Uitzondering: huishoudens waarin sprake is van vaste dragers van salmonella of mensen met andere bijzondere lichamelijke hygiëneproblemen aan wie desinfectie is voorgeschreven maatregelen door een arts.
Voorzichtigheid is geboden met huishoudelijke schoonmaakmiddelen in sprayvorm - studies hebben aangetoond dat deze kunnen triggeren astma: Als sprayreinigers minstens één keer per week worden gebruikt, neemt de kans op astmasymptomen met de helft toe. Glasreinigers, meubelreinigers en kamerluchtsprays lijken bijzonder riskant. U wilt niet zonder deze agenten? Zorg er dan voor dat u ze niet inademt en de ruimte daarna goed ventileert.
Winkel gebied
De situatie is anders in de medische of commerciële sector of bij de industriële productie van voedsel. Daar worden, afhankelijk van de werkplek, specifieke instructies gegeven voor reiniging en desinfectie. Sommige bedrijven maken gebruik van de diensten van externe firma's die gespecialiseerd zijn in deze procedures. In de commerciële sector is handdesinfectie bijzonder belangrijk (bijv. In grootkeukens), omdat alleen grondige reiniging en desinfectie van de handen kan voorkomen dat pathogene micro-organismen zich op de huid nestelen. huid en zich van daaruit verspreiden naar voedsel of voorwerpen.
Alleen getest ontsmettingsmiddelen vermeld door de Duitse Vereniging voor Hygiëne en Microbiologie (DGHM) moeten worden gebruikt. Combinatiepreparaten van zeep en ontsmettingsmiddel zijn vaak niet voldoende vanwege onvoldoende desinfectie-effect. Geparfumeerde middelen horen ook niet thuis in de commerciële sector.
