Aanbeveling van de Duitse voedingsvereniging (DGE): vrouwen en mannen van alle leeftijden, evenals zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven: 2.5 [in% van de dagelijkse energie] De belangrijkste omega-6-vetzuren zijn:
- Linolzuur (LA)
- Gamma-linoleenzuur (GLA)
- Dihomo-gamma-linoleenzuur (DHGLA)
- Arachidonzuur (AA)
| Aanbeveling van de Duitse Vereniging voor Voeding (DGE). |
| Linolzuur zou moeten make-up 2.5% van de dagelijkse voedingsenergie. Als we 2,000 kcal / dag als referentie gebruiken, komt dit neer op ongeveer 5 gram van dit omega-6-vetzuur per dag. |
| Omega-6 vetzuurgehalte - uitgedrukt in g - per 100 g levensmiddel | |||||
| Linolzuur (LA) | Gamma-linoleenzuur (GLA) | Arachidonzuur (AA) a | |||
| Varkenshaas | 0,10 | Hennepzaad olie | 3,00 | Melk en zuivelproducten | |
| Volkoren meel | 0,70 | 'S nachts primrose olie | 10,00 | Koeien melk3.5% vet | 4 |
| Boter | 1,20 | Zwarte bessenzaadolie | 15-20 | Yoghurt3.5% vet | 4 |
| Volkoren haver | 2,70 | Bernagiezaadolie | 20,70 | Camembert, 45% vet in droge stof | 22 |
| Lijnzaad | 4,20 | Ei | |||
| Sojabonen | 9,80 | Kippenei (totaal) | 70 | ||
| Lijnolie | 13,90 | Vlees, slachtafval | |||
| Sesam | 18,70 | Runderfilet) | 32 | ||
| Pinda-olie | 21,60 | Varkensvlees (spiervlees) | 36 | ||
| Papaver | 30,70 | Varkensbuik (gerookt) | 130 | ||
| Pompoenzaadolie | 49,40 | Kipfilet met vel | 161 | ||
| Sojaolie | 53,10 | Kalfslever | 352 | ||
| Mais olie | 55,30 | Varkenslever | 491 | ||
| 'S nachts primrose olie | 73,00 | Worstjes | |||
| Saffloer olie | 75,10 | Varkensham (gekookt) | 50 | ||
| Leverworst (grof) | 200 | ||||
| Vis | |||||
| Kabeljauw | 17 | ||||
| Forel | 26 | ||||
| Schol | 57 | ||||
| Makreel | 170 | ||||
| Zalm | 190 | ||||
| Rode vis | 240 | ||||
| Vetten en oliën | |||||
| Boter | 113 | ||||
| Reuzel | 1.700 | ||||
| Overige | |||||
| Groenten | 0 | ||||
| Peulvruchten | 0 | ||||
| Aardappelen | 0 | ||||
| Fruit | 0 | ||||
| Noten | 0 | ||||
Opmerking: voedingsmiddelen in pin zijn bijzonder rijk aan omega-6 vetzuren.a Voor een gedetailleerde lijst van arachidonzuurgehaltes in voedingsmiddelen, zie “Voedingsgeneeskunde/ Praktische voedingsgeneeskunde / Inhoud macro- en micronutriënten (voedingslijsten) /Vetzuren (Voedingslijsten… Arachidonzuur - Voedingsmiddelen ”.
